Etudes et rapports
Les systèmes de tarification sociale dans les circuits courts alimentaires
Résumé de la fiche
Cette analyse a été réalisée à partir des résultats d’une enquête par l’INRAE, ainsi que par une recherche documentaire via le réseau Openfood France et sur Internet. Elle n’a pas vocation à être exhaustive, mais seulement à proposer quelques exemples emblématiques pour chaque modèle de tarification sociale.
Auteurs : Openfood France
Thématiques :
- Restauration collective
- Précarité alimentaire
- Nutrition et santé
Public cible : Société civile, Collectivité territoriale, Animatrice.teur de PAT
Étapes du PAT : S'acculturer, Construire un plan d'action, S'inspirer et innover
Date de création de l'outil :
Ces outils pourraient vous intéresser
Vous souhaitez proposer un outil ? Vous souhaitez partager les outils que vous utilisez ?
