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PAT de la Communauté d’Agglomération de l’Espace Sud Martinique

PAT de l'Espace Sud

1. Le territoire
2. Gouvernance
3. Objectifs et actions
4. Évaluation
5. Coopération
6. Moyens financiers et humains
7. Contact
8. En savoir plus
7. En savoir plus

Contact

Karen TORIS

0595 62 53 53

karen.toris@espacesud.fr

Service Développement rural et agricole

Responsable Ruralité et agriculture

Zone de Maupeou
97215 RIVIERE-SALEE

Date de la dernière actualisation : 01/09/2025

Concertation

Stratégie du projet construite et validée

Premier plan d'action établi par une délibération

Mise en oeuvre du premier plan d'action

Second plan d'action établi par une délibération

Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération

Lauréat de l'appel projet national du PNA en : 2021

PAT labellisé par le MAA : Labellisation Niveau 1

Date de labellisation : 2021

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Martinique Martinique

Le PAT de l’Espace Sud vise à répondre à des problématiques clés de notre territoire en s’appuyant sur les champs de compétences de notre EPC, à savoir :

- L’économie : avec la structuration des filières et le développement des circuits courts ;

- L’aménagement du territoire : avec la préservation du foncier agricole, la mobilisation des terres en friches ou encore l’installation des jeunes agriculteurs (SCOT, PLU) ;

- L’environnement : avec le changement des pratiques agricoles et la lutte contre le gaspillage alimentaire (PCAET, réduction des déchets) ;

- La cohésion sociale avec la lutte contre la précarité alimentaire et l’accès pour tous à une alimentation saine et de qualité ;

- La restauration scolaire et le respect de la loi EGALIM encourageant un approvisionnement en produits locaux et de qualité.

Chiffres clés du territoire

Contexte

115 068 habitants

12 communes

286,97 habitants/km²

400,97km² de communes

861,08 ha artificialisés

Caractéristiques
socio-économiques

26.4% de taux de pauvreté

16,29% de chômage

18 930€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

0 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0 associations par 10 km²

0 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

0,00 ha de SAU

0% de SAU

dont 0% de la SAU en bio

dont 0% de légumineuses

dont 0% de prairies permanentes

Structures agricoles

0 exploitations

56 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau

Taux de nitrates entre 40 mg et 50 mg par litre d'eau

0,00 m³ d'eau utilisée pour l'irrigation

0 m de haie/ha de SAU

Distribution

246 enseignes de distribution

dont 14 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

839 emplois dans la transformation

+6,88% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

156 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 88 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Communauté d'agglomération de l'Espace Sud de la Martinique (Intercommunalité)

Nom de l'instance de décision

COPIL PAT comprenant 5 élus et régulièrement élargis aux partenaires clés. Le Plan d'actions du PAT devant être validé par les élus lors du Conseil communautaire du 17 juillet 2025, la gouvernance sera amenée à évoluer prochainement pour compléter le dispositif actuel.

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État

DAAF Martinique

Commune de Ducos ayant également un PAT

ADEME

DEETS

Acteurs de la recherche et de l'enseignement

CIRAD

Acteurs de la production agricole dont foncier

Chambre d'agriculture

SAFER

Syndicat des jeunes agriculteurs

Acteurs de la transformation agroalimentaire

MIGAN

Acteurs de la restauration collective

SOGES

Acteurs de la restauration commerciale

Le jardin de la santé

Représentants des consommateurs

Association des foyers ruraux

Association Familles rurales

Acteurs de la santé

ARS via le CLSI (Contrat local de santé intercommunal)

Acteurs du social

Banque alimentaire

Aucun partenaire identifié à ce stade du projet

Secours catholique

Le Réveil agricole

Le réseau des épiceries sociales et solidaires

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Collectivités territoriales, État

CCIM

Acteurs de la production agricole dont foncier

Cerise Péyi

Manrina

Acteurs de la transformation agroalimentaire

Migan

Acteurs de la restauration collective

Hôpital du Marin

Acteurs de la distribution alimentaire

L'association Production locale

Représentants des consommateurs

Foyers ruraux

Associations Familles rurales

Acteurs environnementaux

Le Carbet des sciences

Bel jaden

L'association la CHABET spécialisée en agriculture biologique

Autres

COPEM (Collectif de pêche de Martinique)

CRPMEM (Le Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de Martinique)

Entreprise CARREY-BLEU (aquaculture)

Axes
thématiques

Économie alimentaire

Culturel et gastronomie

Éducation alimentaire

Nutrition et santé

Justice sociale

Environnement

Restauration collective

Urbanisme

Gouvernance

Pas engagé dans cette thématique
Engagé
Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

Développer des pratiques alimentaires saines, durables et s'inscrivant dans le patrimoine alimentaire local

Rendre les produits sains et locaux, accessibles au plus grand nombre, notamment les publics vulnérables

Favoriser l’approvisionnement en produits locaux et durables ; et renforcer l’éducation alimentaire & la lutte contre le gaspillage pour la restauration collective

Faciliter la mise en œuvre de projets agricoles, d’agro-transformation et encourager la coopération entre acteurs et la valorisation des métiers

Faciliter la mise en œuvre de projets de développement et de valorisation des ressources halieutiques

Les principales actions du PAT par axes thématiques

Type d'action

Actions phares

Avancement

Économie alimentaire

Autres actions relevant de l'économie alimentaire

3.6. Mettre en place un parc de dispositifs de concentration de poissons géolocalisables (DCP)

Action programmée

3.7. Réaliser une étude d’opportunité pour l’aquaculture au sein de l’Espace Sud

Action programmée

3.9. Accompagner à la mise en oeuvre de projets de transformation et valorisation des produits de la Mer

Action programmée

Maintien et développement de l'agriculture durable dans le périmètre

Action 3.1 : Mettre en relation les acteurs pour faciliter l’installation de nouveaux agriculteurs

Action programmée

3.4. Participer à la stratégie de lutte contre les chiens divagants

Action en cours

Maintien et developpement des circuits de proximité

Action 3.3 : Accompagner les dynamiques des communes et des collectifs agricoles pour favoriser la vente de produits locaux

Action programmée

Culturel et gastronomie

Accompagnement des producteurs dans la distinction de leurs produits

Action 3.5 : Participer au déploiement de la stratégie locale de soutien aux pratiques agroécologiques

Action programmée

Actions de promotion des produits durables et locaux et du patrimoine gastronomique auprès des consommateurs

Action 1.2 : Améliorer l'accès des habitants à l'information sur les circuits courts et lieux d’achat de produits locaux

Action programmée

3.8. Créer des événements et/ou concevoir des outils pour mettre en réseau les acteurs de la chaîne de valeur et valoriser les métiers

Action programmée

Éducation alimentaire

Actions d'éducation alimentaire à destination de la jeunesse

Action 2.4 : Structurer un programme d’actions d'éducation au goût et au bien manger local, anti-gaspi, pour les publics scolaires

Action programmée

Actions d'éducation alimentaire à destination des familles (Grand public - tous consommateurs)

Action 1.1 : Créer un parcours de sensibilisation et d’éducation au bien manger local pour tous (hors scolaire)

Action programmée

Autres actions d'éducation alimentaire

Action 1.3 : Animer les jardins partagés / fermes communales comme outils au service des habitants

Action programmée

Formation et sensibilisation des acteurs professionnels et élus aux enjeux de l'alimentation durable

2.1. Développer les procédures de la commande publique telles que le sourcing / la théorie des petits lots

Action programmée

2.2. Améliorer l’approvisionnement de la restauration collective par une meilleure connaissance de l’offre et de la demande

Action programmée

Nutrition et santé

Formation et sensibilisation du grand public sur les liens alimentation-santé

Action 1.1 : Créer un parcours de sensibilisation et d’éducation au bien manger local pour tous (hors scolaire) - en lien avec le CLSI ( Contrat local de santé intercommunal)

Action programmée

Justice sociale

Actions d'accessibilité géographique

Action 1.4 : Expérimenter une solution d’échange et/ou don de fruits et légumes issus des surplus des particuliers

Action programmée

Actions d'accessibilité sociale

Action 1.5 : Expérimenter la mise en place d’une caisse commune alimentaire inspirée de la Sécurité sociale de l’alimentation

Action programmée

Actions de coordination entre les acteurs de la lutte contre la précarité alimentaire

Action 1.6 : Accompagner la coordination des acteurs de l'Aide alimentaire

Action programmée

Environnement

Changement des pratiques agricoles plus vertueuses pour l'environnement dont bio et agroécologie (hors déchets et gaspillage)

Action 3.5 : Participer au déploiement de la stratégie locale de soutien aux pratiques agroécologiques

Action programmée

Restauration collective

Respect de la Loi Egalim : augmentation de l'approvisionnement en produits "durables" et de qualité

2.3 : Augmenter la part des produits locaux de qualité EGALIM dans la restauration collective (RC)

Action programmée

Urbanisme

Autres

Action 3.2 : Lancer un appel à manifestation d’intérêt sur la création d’outils de 1ère transformation dans le Sud

Action programmée

Gouvernance

Groupes de concertation thématiques pérennes

Organisation de groupes de travail et ateliers thématiques

Action programmée

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Oui - en interne

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Approche orientée changement (AOC) - F3E/ANBDD

Coopération

Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales

PCAET

Notre PAT s'inscrit dans le PCAET car il intègre le Défi Familles Consommons local de la terre à l'assiette, mis en oeuvre par notre Direction de l'Ecologie dans le cadre du PCAET.

PLU(i)

Notre PAT s'inscrit de le PLU de certaines communes de notre territoire car nous les accompagnons sur la qualification d'une zone agricole protégée et le développement de zones pastorales dans le cadre d'une association foncière pastorale portée par une coopérative d'éleveurs locale, pour mieux comprendre et lever les freins à l'installation de porteurs de projets en agroécologie.

SRDEII

Notre PAT s'inscrit dans le cadre du SRDEII car ce dernier fixe des objectifs d'évitement de la déprise foncière, de requalifier de la terre, de soutien d'un programme d’aménagement des terres agricoles, de développement des méthodes alternatives de production or le plan d'actions de notre PAT comporte des actions dans ce sens : "Participer au déploiement de la stratégie locale de soutien aux pratiques agroécologiques"; "Mettre en relation des acteurs pour faciliter l'accès et l'installation de nouveaux agriculteurs".

SCOT

Notre PAT s'inscrit dans le cadre du SCOT (Schéma de cohérence territoriale) à travers les actions liées à l'aménagement du territoire telles que la préservation du foncier agricole, la mobilisation des terres en friches ou encore l’installation des jeunes agriculteurs.

CLS

Notre PAT s'inscrit pleinement dans le cadre du Contrat local de santé intercommunal, car des actions transversales ont été définies et seront donc réalisées conjointement telles que l'organisation de village santé itinérants dans les communes du Sud et comportant un volet alimentaire ; la création de jardins partagés dans les creuses ou encore l'organisation d'ateliers "Santé et nutrition" de proximité pour les seniors.

PDRR

Notre PAT s'inscrit dans le cadre du PDRR qui préconise de "maintenir et consolider le potentiel de production sylvicole et agricole existants" et de "Favoriser un modèle de développement performant permettant la gestion durable des ressources". En effet les actions suivantes y concourent : "Participer au déploiement de la stratégie locale de soutien aux pratiques agroécologiques"; "Mettre en relation des acteurs pour faciliter l'accès et l'installation de nouveaux agriculteurs".

Autres

Notre PAT s'inscrit également dans le cadre du PLPDMA (programme local de prévention des déchets ménagers et assimilés) à travers les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire et celles liées au compostage (cf. pratiques de jardinage écologique).

Coopération inter-PAT

Oui

Nous faisons partie du réseau inter-PAT de Martinique animé par la DAAF et partageons les bonnes pratiques avec les autres EPCI et communes menant une démarche de PAT en Martinique.

Coopération interterritoriale

Oui

Nous faisons partie du réseau inter-PAT de Martinique animé par la DAAF et partageons les bonnes pratiques avec les autres EPCI et communes menant une démarche de PAT en Martinique.