
Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
Chiffres clés du territoire
24 229 habitants
40 communes
73,47 habitants/km2
329,76km2 de communes
116,75 ha artificialisés
6,08 tonnes de CO2 d'émissions de gaz à effet de serre par habitant par an
socio-économiques
9,10% de chômage
23 550€ de revenu médian
alimentaire
4 association(s) luttant contre la précarité alimentaire
0,12 associations par 10 km2
0,17 associations par 1000 habitants
de l'espace agricole
18 505,43 ha de SAU
56,12% de SAU
dont 11,68% de la SAU en bio
dont 3,08% de légumineuses
dont 34,24% de prairies permanentes
209 exploitations
27 exploitations en bio
Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau
Taux de nitrates entre 25 mg et 40 mg par litre d'eau
0,00 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation
34,53 m de haie/ha de SAU
14 enseignes de distribution
dont 8 GMS (grandes et moyennes surfaces)
89 emplois dans la transformation
-11,00% des emplois dans la transformation depuis 5 ans
11 restaurants collectifs sur le territoire
dont 4 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine
Labellisation niveau 2
Gouvernance
Porteurs du projet
Nom de l'instance de décision
Partenaires de l'instance de décision
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
INRA
Université de Lorraine
Croix rouge
Resto du coeur
Secours catholique
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
- un approvisionnement alimentaire de qualité pour les cantines
- une évaluation et réduction du gaspillage alimentaire
- une substitution des emballages plastiques
- l'information des convives.
- les paniers solidaires, qui soutiennent les associations d'aide alimentaire par un approvisionnement en direct chez le producteur
- les ateliers cuisine pour accompagner l'autonomie en cuisine.
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Evaluation des actions par des indicateurs spécifiques
Coopération
Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales
Coopération inter-PAT
Coopération interterritoriale
PAT membre des réseaux
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Moyens humains
Contact
Benoit zimmermann
benoit.zimmermann@ccb3f.fr
Chargé de mission PAT
3 bis rue de France 57320 Bouzonville