Date de la dernière actualisation :
03/02/2025
01
Concertation
02
Stratégie du projet construite et validée
03
Premier plan d'action établi par une délibération
04
Mise en oeuvre du premier plan d'action
05
Second plan d'action établi par une délibération
06
Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération
PAT labellisé par le MAA :
Labellisation Niveau 2
Date de labellisation :
2021
Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
Auvergne-Rhône-Alpes
Isère
Le Département de l’Isère, avec un fort bassin de consommation de proximité, connaît une demande significative en produits alimentaires locaux. Son agriculture, caractérisée par une grande variété de productions est un atout pour répondre à cette demande. Même si les circuits courts sont bien implantés sur le département, la majorité des productions est orientée vers les filières longues soumises aux fluctuations des prix des cours mondiaux et aux négociations avec les industriels et les centrales d’achats. Dans ce contexte, il apparait utile d’apporter une solution structurelle pour connecter davantage la production agricole locale avec le bassin de consommation de proximité, dans une relation commerciale équitable pour les agriculteurs. Le PAT du Département de l’Isère répond à deux enjeux majeurs : 1) préserver le foncier agricole et soutenir une offre agricole de qualité, avec des aides à la modernisation des exploitations (production, transformation, commercialisation), à la sécurisation des productions (protection contre les aléas climatiques, irrigation, santé animale et hygiène alimentaire), et à une meilleure prise en compte de la préservation des ressources (soutien à l’agriculture biologique, à la certification Haute valeur environnementale HVE). 2) favoriser l’accès à une alimentation de qualité, en particulier pour les publics cibles des politiques départementales (collégiens, publics fragiles…) grâce à la structuration de circuits de proximité organisés autour d’outils de transformation et de logistique, publics et privés, et grâce à la marque territoriale « Nos produits IS HERE » - « local, éthique et responsable ».
Chiffres clés du territoire
1 284 948 habitants
512 communes
163,13 habitants/km2
7 876,96km2 de communes
37,30% de SAU
4,62% de la SAU en bio
4830 exploitations
2332 exploitations bio
293 817,00 hectares de SAU
11.8% de pauvreté
8,39% de chômage
22 850,00€ de revenu médian
5 167,83 hectares artificialisés
Gouvernance
Porteurs du projet
Département de l'Isère
(Département)
Nom de l'instance de décision
COPIL en lien avec la gouvernance du Pôle agroalimentaire de l'Isère et d'autres instances (OFPI...)
Partenaires de l'instance de décision
Acteurs de la production agricole dont foncier
Chambre d'agriculture de l'Isère
Acteurs de la transformation agroalimentaire
Entreprises engagées dans le Pôle agroalimentaire de l'Isère
Acteurs de la distribution alimentaire
GMS et magasins engagés dans le Pôle agroalimentaire de l'Isère
Acteurs du social
Banque alimentaire de l'Isère et strucutures luttant contre la précrité alimentaire
Autres
Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Isère
Chambre de commerce et d'industrie du nord-Isère
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
Collectivités territoriales, État
L'ensemble des EPCI de l'Isère : 2 à 3 réunions par an
Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
L'ensemble des EPCI de l'Isère : 2 à 3 réunions par an
Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
Acteurs de la recherche et de l'enseignement
ISARA Lyon, LER Université Lyon II
Vet-Agro-Sup, UMR Territoires, Clermont-Ferrand,
INRAE Grenoble, LESSEM
ISARA Lyon, LER Université Lyon II
Vet-Agro-Sup, UMR Territoires, Clermont-Ferrand,
INRAE Grenoble, LESSEM
Acteurs de la production agricole dont foncier
Chambre d'agriculture de l'Isère
Chambre d'agriculture de l'Isère
Acteurs de la transformation agroalimentaire
IAA et transformateurs de l'Isère, en lien avec le Pôle agroalimentaire de l'Isère
IAA et transformateurs de l'Isère, en lien avec le Pôle agroalimentaire de l'Isère
Acteurs de la restauration collective
Collectivités et établissements (EHPAD, MECS, restaurants d'entreprises ou d'administrations...) en charge de restauration collective
Collectivités et établissements (EHPAD, MECS, restaurants d'entreprises ou d'administrations...) en charge de restauration collective
Acteurs de la restauration commerciale
Restaurateurs, traiteurs...
Restaurateurs, traiteurs...
Acteurs de la distribution alimentaire
GMS, magasins de proximités, espaces de ventes en zone touristique...
GMS, magasins de proximités, espaces de ventes en zone touristique...
Acteurs de la santé
en lien avec les services du Département en charge des solidarités et de la santé
en lien avec les services du Département en charge des solidarités et de la santé
Acteurs du social
Banque Alimentaire de l'Isère
DDETS Isère
Banque Alimentaire de l'Isère
DDETS Isère
Autres
Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Isère
Chambre de commerce et d'industrie du nord-Isère
Chambre de métiers et de l'artisanat de l'Isère
Chambre de commerce et d'industrie du nord-Isère
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
01
Le projet alimentaire territorial du Département de l’Isère se déploie autour de 5 axes : 1) Conforter une offre alimentaire territoriale de qualité, en préservant le foncier agricole, en aidant les agriculteurs à développer et sécuriser leur production, avec une juste rémunération de leur travail ; 2) Mettre en lien l’offre et la demande locales, grâce à la structuration des filières de proximité via le Pôle agroalimentaire de l’Isère, au soutien aux outils structurants publics, au soutien aux circuits courts et à la marque territoriale ISHERE ; 3) Utiliser le levier de la commande publique pour structurer des filières de proximité, en soutenant l’organisation collective des producteurs, en développant l’approvisionnement en denrées bio et locales des cantines des collèges et en partageant cette expérience ; 4) Favoriser l’accès des publics fragiles à une alimentation de qualité, en lien avec les travailleurs sociaux et les organisations caritatives et solidaires ; 5) Promouvoir une alimentation de proximité et accompagner les initiatives de territoires.
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Type d'action
Actions phares
Avancement
Économie alimentaire
Maintien et developpement des circuits de proximité
Mettre en lien de l'offre et la demande locales, avec l'appui du Pôle agroalimentaire de l'Isère pour développer de nouveaux circuits de commercialisation rémunérateurs pour les agriculteurs en GMS et magasins de proximité
Soutenir les circuits courts et la vente directe : points de ventes collectifs, réseau des AMAP...
Action en cours
Organisation des filières
Structurer des filières agricoles pour conforter une offre alimentaire de qualité en Isère
Action en cours
Culturel et gastronomie
Accompagnement des producteurs dans la distinction de leurs produits
Développer la marque Nos produits ISHERE, garantissant l'origine locale, la juste rémunération des producteurs et la qualité des produits agréés (Bio ou HVE pour les produits agricoles)
Action en cours
Actions de promotion des produits durables et locaux et du patrimoine gastronomique auprès des consommateurs
Promouvoir les produits isérois (AOP, IGP, ISHERE) par la communication et l'évènementiel grand public
Action en cours
Valorisation des produits durables et locaux auprès des structures d'accueil du tourisme, restaurateurs et métiers de bouche
Promouvoir une charte sur l'usage de la marque ISHERE par les restaurateurs et traiteurs de l'Isère et développer leurs achats de produits agréés ISHERE
Action en cours
Éducation alimentaire
Actions d'éducation alimentaire à destination de la jeunesse
Sensibiliser les jeunes publics, dont les collégiens, à une alimentation saine et durable
Action en cours
Actions d'éducation alimentaire à destination des familles (Grand public - tous consommateurs)
Promouvoir les produits isérois sous SIQO (AOP, IGP, AB, HVE..) et agréés Nos produits ISHERE par la communication et l'évènementiel grand public
Action en cours
Nutrition et santé
Autres actions de nutrition santé
Accompagner l'accès à une alimentation locale de qualité dans les établissements sociaux , médico-sociaux (EHPAD, MECS....)
Action en cours
Formation et sensibilisation des acteurs professionnels sur les liens alimentation-santé
Accompagner la mise en place du programme de formation Nourrir ses plaisirs en EHPAD (NSP), par CENA Club Expert Nutrition Alimentation : opérations tests avec des établissements pour personnes âgées en Isère
Action réalisée
Justice sociale
Actions d'accessibilité sociale
Lutter contre la précarité alimentaire en lien avec les organisations caritatives et solidaires, dont la Banque Alimentaire de l'Isère
Action en cours
Environnement
Actions de protection des ressources naturelles (dont eau et biodiversité)
Préserver le foncier agricole et les espaces naturels ; contribuer à la préservation de la ressource en eau.
Action en cours
Développer les Mesures agro-environnementales et climatiques (MAEC)
Action en cours
Restauration collective
Amélioration de l'accès à la restauration collective ou accessibilité sociale de la restauration collective
Soutenir l'organisation collective des producteurs locaux, avec des plateformes de proximité structurées pour répondre à la demande de la Restauration collective.
Action en cours
Positionner le Département comme acheteur responsable : augmenter la part des produits bio et locaux dans les repas des collégiens (Objectif 100% de produits locaux et/ou bio dans les repas des collégiens)
Action en cours
Adopter une organisation transversale pour rendre accessible la commande publique aux producteurs locaux. Développer la Centrale d'achats du Département de l'Isère (CADI).
Action en cours
Contribuer au "bien manger" pour les jeunes, notamment avec le Tarif unique de 2 € le repas pour tous les collégiens
Action réalisée
Autres actions d'accompagnement de la restauration collective
Partager l'expérience du Département auprès d'autres structures en charge de la restauration collective
Action en cours
Réaliser et partager une enquête-étude sur la restauration collective en Isère, tous secteurs confondus (crèche, scolaire, social, médico-social, entreprise-administration, loisirs, armée...) et tous types d'organisations (public/privé, gestion directe/gestion concédée...)
Action réalisée
Diversification des sources de protéines dans les menus
Sensibiliser les jeunes publics, dont les collégiens, à une alimentation saine et durable
Action en cours
Réduction du gaspillage alimentaire dans la restauration collective
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Action en cours
Respect de la Loi Egalim : augmentation de l'approvisionnement en produits "durables" et de qualité
Augmenter la part des produits Bio et locaux dans les repas des collégiens.
Sensibiliser les jeunes publics, dont les collégiens, à une alimentation saine et durable.
Action en cours
Suppression des contenants et ustensiles en plastique
Mettre en place une restauration sans plastique dans les collèges du Département
Action réalisée
Urbanisme
Protection et mise en valeur des espaces agricoles
Accompagner la mise en place du dispositif PAEN, protection des espaces agricoles et naturels périurbains, en Isère.
Action en cours
Gouvernance
Groupes de concertation thématiques pérennes
Réunir et animer une instance d'information et de concertation avec tous les EPCI de l'Isère (2 à 3 réunions/an), favoriser le maillages des territoires isérois.
Action en cours
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Oui - en interne
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Autre (champ libre)
Méthode interne au vu des décisions des élus du Départements et des objectifs fixés
Coopération
Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales
PCAET
Coopération inter-PAT
Oui
Actions concertées avec les PAT de l'Isère : - PAT Entre Bièvre et Rhône - PAT Vals du Dauphiné - PAT de la Matheysine - PAiT de la région grenobloise - Echanges avec le PAT du Grand Lyon
Coopération interterritoriale
Oui
Echanges, réflexions et actions opérationnelles avec l'ensemble des EPCI de l'Isère, en lien soit avec leur PAT, soit avec leur stratégie agricole et alimentaire ou autres actions sur leur territoire respectif. A l'initiative du Département, organisation de réunions Département-EPCI avec les vices-Présidents et leurs représentants des services concernés.
PAT membre des réseaux
Programme de recherche TETRAE sur le projet TRAACT "Transition des systèmes agricoles et alimentaires : Accompagnement, expérimentation, capitalisation dans les Territoires" - Département de l'Isère : collectivité référente pilote.
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Plan de relance
Moyens humains
1 ETP
Contact
Christophe Corbière
04 76 00 39 17
christophe.corbiere@isere.fr
Agriculture et forêt
Chef de projet alimentation et circuits courts
7 rue Fantin Latour CS 41096 38022 Grenoble Cedex 1
Pour aller plus loin
Détail des sources
Limites administratives des communes : DINUM / ANCT / IGN - 2024 - Territoire
Habitants : DINUM / ANCT / IGN - 2024 - Territoire
Communes : DINUM / ANCT / IGN - 2024 - Territoire
Habitants /km2 : DINUM / ANCT / IGN - 2024 - Territoire
%SAU : RPG 2023 - Territoire
Exploitations : ANCT - 2020 - Territoire
Exploitations bio : ONB et Agence Bio - 2020 - Territoire
%SAU en bio : RPG 2023 - Territoire
Chiffres OTEX : Agreste - 2022 - Territoire
Emission GES : ANCT - 2023 - Territoire
Artificialisation des sols : ANCT - 2023 - Territoire
Taux de chômage : INSEE - 2019 et France Travail 2024 - Territoire