PAT des Hautes-Pyrénées

1. Le territoire
2. Gouvernance
3. Objectifs et actions
4. Évaluation
5. Coopération
6. Moyens financiers et humains
7. Contact
8. En savoir plus
7. En savoir plus

Contact

Thomas le guen

05 62 56 78 33

thomas.leguen@ha-py.fr

Animateur PAT

6 rue Gaston Manent
65000 Tarbes

Date de la dernière actualisation : 22/02/2024

Concertation

Stratégie du projet construite et validée

Premier plan d'action établi par une délibération

Mise en oeuvre du premier plan d'action

Second plan d'action établi par une délibération

Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération

Lauréat de l'appel projet national du PNA en : 2022

PAT labellisé par le MAA : Labellisation Niveau 1

Date de labellisation : 2022

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Occitanie Hautes-Pyrénées

Une réunion de lancement du PAT a été organisée le 24 avril 2023. Elle a réuni plus de 70 personnes représentant divers maillons de l’alimentation du territoire. Des ateliers ont été organisés lors de cette réunion et les enjeux les plus partagés concernent : - le développement de l’offre locale notamment en légumes; - l’emploi agricole et agroalimentaire; - les liens entre producteurs, consommateurs et professionnels; - l’organisation logistique et les outils collectifs; - la sensibilisation des consommateurs; - l’accessibilité alimentaire.

Chiffres clés du territoire

Contexte

230 956 habitants

469 communes

51,06 habitants/km²

4 523,02km² de communes

1 263,58 ha artificialisés

6,04 tonnes de CO₂ d'émissions de gaz à effet de serre par habitant par an

Caractéristiques
socio-économiques

15.4% de taux de pauvreté

10,20% de chômage

20 580€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

20 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0,04 associations par 10 km²

0,09 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

250 501,32 ha de SAU

55,38% de SAU

dont 39,68% de la SAU en bio

dont 2,91% de légumineuses

dont 22,64% de prairies permanentes

Structures agricoles

4033 exploitations

463 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau

Taux de nitrates entre 10 mg et 25 mg par litre d'eau

37 718 281,68 m³ d'eau utilisée pour l'irrigation

en baisse de 0,03% depuis 5 ans

27,11 m de haie/ha de SAU

Distribution

419 enseignes de distribution

dont 71 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

2 337 emplois dans la transformation

+2,54% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

185 restaurants collectifs sur le territoire

dont 112 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Conseil départemental des Hautes-Pyrénées (Département)

Nom de l'instance de décision

Comité de pilotage du PAT

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État

Conseil Départemental des Hautes-Pyrénées

Communauté d'Agglomération Tarbes Lourdes Pyrénées

Communauté de Communes Pyrénées Vallées des Gaves

Communauté de Communes Adour-Madiran

Communauté de Communes du Pays de Trie et du Magnoac

Communauté de Communes des Coteaux du Val d'Arros

Communauté de Communes du Plateau de Lannemezan

Communauté de Communes Haute-Bigorre

Communauté de Communes Aure-Louron

Communauté de Communes Neste-Barousse

Aucun partenaire identifié à ce stade du projet

Région Occitanie

DRAAF Occitanie

DDT65

Acteurs de la production agricole dont foncier

Chambre d'Agriculture des Hautes-Pyrénées

Groupement d'Agriculture Biologique des Hautes-Pyrénées

Acteurs de la transformation agroalimentaire

Chambre des Métiers et de l'Artisanat des Hautes-Pyrénées

Acteurs de la restauration commerciale

Chambre de Commerce et d'Industrie des Hautes-Pyrénées

Autres

PAT du PETR du Pays des Nestes

Ambition Pyrénées

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Collectivités territoriales, État

Agence de l'Eau Adour Garonne

Acteurs de la recherche et de l'enseignement

ENIT

EPLEFPA Vic-en-Bigorre

Lycée Professionnel Lautréamont

Acteurs de la production agricole dont foncier

Terre de Liens Midi-Pyrénées

Jardins et vergers de Bigorre

Jardins de Bigorre

ADEAR65

Agriculteurs

SAFER Hautes-Pyrénes

Acteurs de la transformation agroalimentaire

Villages Accueillants

Coopérative du Haricot Tarbais

L'Odyssée d'Engrain

Pic'Steak

Le Blanc des Pyrénées

La Truite des Pyrénées

Coop des Gaves

Acteurs de la restauration collective

Hôpitaux de Lannemezan

Cuisine centrale de Tarbes

Cuisine Centrale de la Haute-Bigorre

SIMAJE

Manger Bio Occitanie

Acteurs de la distribution alimentaire

Groupe Pomona

STEF

Représentants des consommateurs

Consommation Logement Cadre de Vie

Aucun partenaire identifié à ce stade du projet

Acteurs de la santé

Hôpitaux de Lannemezan

ELSAN

Acteurs du social

CCAS Bagnères-de-Bigorre

CCAS Lourdes

Secours Populaire 65

Banque Alimentaire 65

GIP Politique de la Ville Tarbes Lourdes Pyrénées

Restos du Coeur 65

Acteurs environnementaux

Maison de la Nature et de l'Environnement 65

CPIE Bigorre-Pyrénées

Parc National des Pyrénées

SYMAT

SMECTOM65

Axes
thématiques

Économie alimentaire

Culturel et gastronomie

Éducation alimentaire

Nutrition et santé

Justice sociale

Environnement

Restauration collective

Urbanisme

Gouvernance

Pas engagé dans cette thématique
Engagé
Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

Le PAT s’organise autour de 5 objectifs qui ont été définis lors de la réponse à l’appel à projet du Programme National pour l’Alimentation : 1. Créer la gouvernance et coordonner le projet alimentaire de territoire 2. Relocaliser une alimentation pour tous 3. Qualifier et compléter le panier des biens alimentaires du territoire 4. Conforter les outils locaux nécessaires à la construction de notre système alimentaire 5. Informer / Communiquer et essaimer