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PAT de la Communauté de Communes de Cœur de Savoie

PAT Cœur de Savoie

  1. 1. Le territoire
  2. 2. Gouvernance
  3. 3. Objectifs et actions
  4. 4. Évaluation
  5. 5. Coopération
  6. 6. Moyens financiers et humains
  7. 7. Contact
  8. 8. En savoir plus
Date de la dernière actualisation :  26/08/2025
01
Concertation
02
Stratégie du projet construite et validée
03
Premier plan d'action établi par une délibération
04
Mise en oeuvre du premier plan d'action
05
Second plan d'action établi par une délibération
06
Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération
Lauréat de l'appel projet national du PNA en :  2022
PAT labellisé par le MAA :  Labellisation Niveau 1
Date de labellisation :  2022

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Auvergne-Rhône-Alpes Savoie
Les enjeux identifiés lors du diagnostic (2019) : - Maintenir le potentiel de production : faciliter l'accès au foncier, maintenir des espaces ouverts - Anticiper les chocs environnementaux et réussir la transition : comprendre la vulnérabilité climatique et anticiper, accélérer les conversions agroécologique - Massifier le réseau alimentaire local : structurer l'amont des filières, massifier la distribution de produits locaux, améliorer l'accessibilité sociale des aliments locaux et sains

Chiffres clés du territoire

Contexte

37 613 habitants

41 communes

113,80 habitants/km2

330,52km2 de communes

231,93 ha artificialisés

Caractéristiques
socio-économiques

7.3% de taux de pauvreté

7,40% de chômage

24 400€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

1 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0,03 associations par 10 km2

0,03 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

9 634,48 ha de SAU

29,15% de SAU

dont 7,32% de la SAU en bio

dont 6,81% de légumineuses

dont 49,03% de prairies permanentes

Structures agricoles

389 exploitations

80 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau

Taux de nitrates inférieur à 10 mg par litre d'eau

29 806,66 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation

en hausse de 21,05% depuis 5 ans

46,03 m de haie/ha de SAU

Distribution

31 enseignes de distribution

dont 8 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

690 emplois dans la transformation

+10,40% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

29 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 16 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Communauté de communes de Cœur de Savoie (Communauté de communes)

Nom de l'instance de décision

COPIL PAT

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État
Département de la Savoie
DRAAF AURA
PNR Chartreuse
PNR Bauges
DDT 73
Acteurs de la recherche et de l'enseignement
CFPPA Reinach
Acteurs de la production agricole dont foncier
SAFER
Chambre d'Agriculture Savoie Mont Blanc
Groupement de Développement Agricole de Coeur de Savoie
ADABIO
ADDEAR 73
FD CUMA 73
Société d'Economie Alpestre 73
Association des producteurs de légumes plein champ
Syndicat des producteurs de fruits de Savoie
Syndicat régional des vins de Savoie
Syndicat des apiculteurs
Coopérative Oxyane - Prioriterre
Maison François Cholat
Terre de Liens
SCIC Ceinture verte de la Savoie
SCIC Foncière départementale de la Savoie
Acteurs de la transformation agroalimentaire
Chambre des métiers et de l'artisanat
Chambre du commerce et de l'industrie
Comité ARAG
Pain de Belledonne
Acteurs de la restauration collective
Cuisine centrale de Montmélian
Acteurs de la distribution alimentaire
La Bio d'Ici
Représentants des consommateurs
AMAP du territoire
Acteurs de la santé
Communauté Professionnelle Territoriale de Santé (CPTS) Cœur de Savoie
Acteurs du social
Bien Vivre en Val Gelon
La Partageraie
Terre Solidaire
CIAS Coeur de Savoie
Acteurs environnementaux
AGATE - CPIE Savoie
Association Environnement et Partage
Autres
Office de Tourisme de Cœur de Savoie
Association Tous Paysans

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Collectivités territoriales, État

Département de la Savoie

PNR Bauges

PNR Chartreuse
Acteurs de la recherche et de l'enseignement

CFPPA
Acteurs de la production agricole dont foncier

SAFER AURA

Chambre d'Agriculture Savoie Mont-Blanc

ADABIO

FD CUMA

ADDEAR 73

Société d'Economie Alpestre 73

Oxyane - Prioriterre

Maison François Cholat

Syndicat des apiculteurs de Savoie

Syndicat Régional des Vins de Savoie

Terre de liens

SCIC Ceinture verte de la Savoie

SCIC Foncière départementale de la Savoie
Acteurs de la transformation agroalimentaire

Chambre des métiers et de l'artisanat

Comité ARAG

Pain de Belledonne

Conserverie de la combe
Acteurs de la restauration collective

Syndicat Intercommunal du Gelon Coisin

Ville de Montmélian
Acteurs de la distribution alimentaire

La Bio d'Ici
Représentants des consommateurs

AMAP des Marches et de Saint Pierre d'Albigny
Acteurs du social

Terre Solidaire Savoie

Centre socioculturel La Partageraie

CIAS

Bien Vivre en Val Gelon
Acteurs environnementaux

CPIE Savoie

Environnement & Partage

Réseau local Paysans de Nature
Autres

Office de Tourisme Coeur de Savoie

Association Tous Paysans

Axes
thématiques

Économie alimentaire
Culturel et gastronomie
Éducation alimentaire
Nutrition et santé
Justice sociale
Environnement
Restauration collective
Urbanisme
Gouvernance
  • Pas engagé dans cette thématique
  • Engagé
  • Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

01
Engager une dynamique collective autour de l’agriculture et l’alimentation
02
Préserver le foncier agricole, favoriser l’installation et la transmission
03
Accélérer la transition agroécologique et la diversification des cultures
04
Reterritorialiser notre alimentation

Les principales actions du PAT par axes thématiques

Type d'action
Actions phares
Avancement
Économie alimentaire
Maintien et développement de l'agriculture durable dans le périmètre
Création et animation d'un Comité Local Installation - Foncier
Action en cours
Renouvellement des Programmes Agro-Environnementaux et Climatiques
Action réalisée
Maintien et developpement des circuits de proximité
Promotion des circuits courts
Action réalisée
Organisation des filières
Diversification des cultures et structuration de filières alimentaires territorialisées
Action en cours
Outils de transformation : étude de faisabilité d'un atelier collectif type légumerie-conserverie
Action en cours
Culturel et gastronomie
Autres actions de mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomique, et de tourisme
Promotion de l'agritourisme
Action en cours
Éducation alimentaire
Actions d'éducation alimentaire à destination de la jeunesse
Education et sensibilisation "du champ à l'assiette"
Action en cours
Nutrition et santé
Santé environnementale : promotion de modes de cultures durables (bio, paysanne, raisonnée, sans pesticides etc)
Accompagner les producteurs vers la certification : AB, HVE, autres SIQO
Action programmée
Justice sociale
Actions de coordination entre les acteurs de la lutte contre la précarité alimentaire
Justice Sociale et accessibilité alimentaire
Action en cours
Environnement
Changement des pratiques agricoles plus vertueuses pour l'environnement dont bio et agroécologie (hors déchets et gaspillage)
Promouvoir et accompagner les pratique agro-écologiques
Action en cours
Restauration collective
Respect de la Loi Egalim : augmentation de l'approvisionnement en produits "durables" et de qualité
Accompagner l'évolution de la restauration collective vers plus de produits locaux et de qualité
Action en cours
Urbanisme
Protection et mise en valeur des espaces agricoles
Appel à projet reconquête agricole et maintien des espaces ouverts
Action en cours
Portage foncier et acquisition
Action en cours

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Non

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Autre (champ libre)

Tableau de suivi du programme d'actions et des indicateurs associés de suivi et de réalisation

Coopération

Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales

PCAET
- Elaboration et animation du Projet Alimentaire Territorial Cœur de Savoie - Accompagner la transition agricole en travaillant sur la mutation des cultures et du foncier - Créer une légumerie-conserverie
Cit'ergie
- Elaboration et animation du Projet Alimentaire Territorial Cœur de Savoie - Accompagner la transition agricole en travaillant sur la mutation des cultures et du foncier - Créer une légumerie-conserverie
CTE
Actions inscrites au CRTE : - Elaboration et animation du Projet Alimentaire Territorial Cœur de Savoie - Création d’un atelier collectif de transformation végétale type légumerie-conserverie - Accompagnement technique des producteurs de Cœur de Savoie vers la diversification en légumes de plein champ, céréales panifiables et légumineuses - Accompagner l’évolution de la restauration collective vers plus de qualité et de produits locaux dans l’assiette - Accompagnement des changements de pratiques vers l’agroécologie

Coopération inter-PAT

Oui
Participation aux travaux du PAT du département de la Savoie. Echanges réguliers avec les 2 autres PAT savoyards portés par Arlysere et Grand Lac.

Coopération interterritoriale

Oui
Coopération avec les territoires voisins : Grésivaudan, Grand Chambéry, Arlysère, Porte de Maurienne, PNR des Bauges, PNR de la Chartreuse, Espace Belledonne.

PAT membre des réseaux

RADAR AURA

Moyens financiers et humains

Dispositifs financiers mobilisés

Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales
Le Programme national de santé environnement (PNSE) et déclinaisons régionales
La politique européenne de développement rural et le Feader
Le programme LEADER
Les aides des Départements

Moyens humains

1 ETP

Contact

Pauline Pison

06 33 66 66 32

pauline.pison@cc.coeurdesavoie.fr

Agriculture - Forêt

Chargée de mission agriculture et alimentation

Place Albert Serraz - BP 40020
73800 Montmélian

Pour aller plus loin

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