PAT de la Communauté de communes du Pays de Lafrançaise

La Communauté de Communes du Pays Lafrançaise compte 310 exploitations (2021). L’évolution démographique agricole y est historiquement négative conformément aux tendances départementales ou nationales. De manière générale, la vocation de l’espace intercommunal reste majoritairement agricole (60% de sa surface) soit une SAU de 11 420ha et tournée vers la production fruitière prédominante (dont la production de chasselas), l’élevage, la polyculture et la vigne.

La population agricole du territoire présente un vieillissement de ses chefs d’exploitations (67% ont plus de 55 ans). Le rythme des arrêts d’activité n’est pas compensé entièrement par les nouvelles immatriculations d’exploitant(e)s. Seule une exploitation sur cinq concernéepar la succession a un repreneur connu.
Le marché foncier local est relativement ouvert (plus de 1 600 notifications de 2007 à 2018) mais les volumes concernés restent modestes (surfaces cumulées modérées). Il est également caractérisé par unniveau important d’acquisitions réalisées par des non-agriculteurs (65%).L’augmentation des prix et l’agrandissement des exploitations rend donc l’accès à la propriété de terres agricoles difficiles, et particulièrement pour les jeunes qui veulent s’installer et que ne sont pas issus de familles agricoles.
L’infrastructure collective et individuelle d’irrigation est un facteur essentiel de pérennisation agricole. Toutefois l’offre collective reste limitée et très localisée sur le territoire. La zone doit également faire face à une fragilisation de la ressource, des restrictions d’usages ne permettant pas un accès continu ainsi qu’un contexte global institutionnel et sociétal défavorable. Associée à cette difficulté de pérennisation agricole, certains secteurs en arboriculture de coteaux ou viticulture de plaine montrent localement une tendance à l’enfrichement pouvant être préjudiciable au territoire (paysager, sanitaire, sécurité civile), cela représente un total de 800 hectares touchés par la déprise agricole répartis sur l’ensemble des communes et plus particulièrement sur les communes de l’Honor de Cos (296 ha) et de Lafrançaise (150 ha).
Le Pays de Lafrançaise connaît une dynamique citoyenne sensible aux enjeux environnementaux, à la santé et à l’alimentation avec le collectif Racines qui propose des manifestations culturelles autour du thème de l’alimentation ainsi que le centre social intercommunal qui programme également des actions de prévention. Celles ci seront prolongées dans le cadre d’un programme alimentaire local. En début d’année 2024, le partenariat avec l’Agence Régionale de la Santé va se confirmer par la mise en œuvre d’un Contrat local de Santé. Bien que cela reste à identifier plus clairement, certaines familles du territoire sont éloignées de l’accès à une alimentation saine et équilibrée.
Une enquête a été menée auprès des restaurations collectives (10 sur le territoire) essentiellement scolaires, la commune bourg centre est elle dotée d’une cuisine centrale. Cette approche a permis d’avoir une connaissance générale du degré d’intégration de la loi EGALIM dans les habitudes de travail du personnel communal. L’idée qui est ressortie, est celle de constituer un réseau de professionnels pour bénéficier de :

- une formation sur les repas végétaux, la valorisation des fruits et légumes, rencontre entre professionnels afin d’échanger de conseils ou adresses de producteurs par exemple,

 - l’approvisionnement chez les producteurs locaux et l’organisation des livraisons,

 - une demande d’animation autour du goût pour inciter les enfants à découvrir des saveurs, l’idée est d’associer l’accueil de loisirs associé à l’école (ALAE) à cette démarche,

 - un groupement d’achat au niveau des regroupements scolaires.

En effet, souvent ce personnel communal souvent isolé, doit faire face à des difficultés organisationnelles et budgétaires. Le PAT Départemental est également une première réponse aux problèmes liés à la commande publique et l’approvisionnement de productions locales via une plate-forme commerciale de l’association le 82 dans l’assiette.