PAT de la Communauté d’Agglomération du Pays de Landerneau Daoulas

Territoire agricole et agroalimentaire par excellence, rural et maritime, la Communauté d'agglomération du pays de Landerneau-Daoulas et ses 22 communes membres impulsent un projet alimentaire territorial en faveur de leurs habitants, de leurs producteurs (plus de 300 exploitations et 20 493 hectares à destination de l’agriculture) et transformateurs. En lien avec leurs partenaires institutionnels et économiques, elles souhaitent atteindre deux objectifs : le bien produire, pour mieux préserver les ressources locales et assurer la résilience et l’autonomie du territoire, et le bien manger, pour préserver la santé et le porte-monnaie des habitants. Il s’agit également de soutenir la filière agricole et agroalimentaire (plus de 3000 emplois dont 68 % dans l’agroalimentaire), sur divers aspects (foncier, gestion de l’eau, des semences…), de valoriser le patrimoine alimentaire du territoire et de faciliter l’accessibilité à une alimentation locale rémunératrice et de qualité. Le PAT doit aboutir à l’émergence d’un système alimentaire local, soutenable et durable autour de l’alimentation « heureuse » ! Même si le diagnostic permettra d'affiner les enjeux du territoire, deux grands objectifs ont été posés et sous-tendent la mise en œuvre du futur PAT : -le bien produire : production agricole et transformation (agro-alimentaire), -le bien manger : la commercialisation, la consommation et les habitudes alimentaires. Ces 2 objectifs combinés doivent aboutir à un cercle vertueux qui permettrait de poser le concept de l'alimentation heureuse autour du triptyque producteur/consommateur/environnement, l'environnement n'était n'étant pas seulement vu comme un support ou une ressource mais comme un pilier majeur de ce cercle vertueux.