Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
- renouvellement des générations agricoles :
avec un âge moyen des exploitations supérieurs à 55 ans, le Pays des Nestes doit faire face dans quelques années à un départ massif d'actifs agricoles, départ qui n'est pas pour l'instant compensé par les installations
- Amélioration de la valorisation de la production du territoire :
cela passe par l'accessibilité aux produits locaux (outils collectifs de valorisation) et l'approvisionnement local de la restauration collective (y compris centres de vacances) et commerciale, ainsi que par le renforcement des démarches de type SIQO
- Diversification de la production :
Le territoire est fortement dominé par l'élevage, et présente un potentiel agricole fort pour de nombreuses autres productions : maraichage, fruits, etc. Une démarche est également initiée pour la valorisation de la production locale de venaison
- Justice sociale et équilibre alimentaire :
La précarité alimentaire est présente sur le territoire, et s'accompagne souvent d'équilibres alimentaires précaires.
Chiffres clés du territoire
31 885 habitants
146 communes
22,20 habitants/km2
1 436,24km2 de communes
312,78 ha artificialisés
11,67 tonnes de CO2 d'émissions de gaz à effet de serre par habitant par an
socio-économiques
15.5% de taux de pauvreté
8,55% de chômage
20 580€ de revenu médian
alimentaire
3 association(s) luttant contre la précarité alimentaire
0,02 associations par 10 km2
0,09 associations par 1000 habitants
de l'espace agricole
76 479,84 ha de SAU
53,25% de SAU
dont 32,04% de la SAU en bio
dont 0,74% de légumineuses
dont 25,61% de prairies permanentes
872 exploitations
111 exploitations en bio
Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau
Taux de nitrates inférieur à 10 mg par litre d'eau
641 891,00 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation
en baisse de 43,85% depuis 5 ans
24,09 m de haie/ha de SAU
54 enseignes de distribution
dont 14 GMS (grandes et moyennes surfaces)
197 emplois dans la transformation
+9,44% des emplois dans la transformation depuis 5 ans
23 restaurants collectifs sur le territoire
dont 12 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine
Labellisation niveau 2
Gouvernance
Porteurs du projet
Nom de l'instance de décision
Partenaires de l'instance de décision
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
Communauté de communes Aure Louron
Communauté de communes Neste Barousse
Communauté de communes Plateau de Lannemezan
Conseil Départemental
Chambre d'agriculture
SCIC Ferm'en Coop
Terre de liens
Chambre des métiers et de l'artisanat
Conseil départemental
Croquez local
Jardins du Comminges
GAB65
Maison de la Nature et de l'Environnement
Fédération départementale de la Chasse
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Dispositif prévu mais non encore arrêté vis à vis de la méthode. Potentiellement, diagnostic répété à n+10, soit 2027-28
Coopération
Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales
Coopération inter-PAT
Celui-ci étant d'une échelle plus large, la répartition entre les deux PAT est la suivante :
- actions macros, travail avec les collèges, les filières larges : actions relavant du PAT départemental, relais et appui de l'action sur le territoire par le PAT du Pays des Nestes
- actions micros, implantation locale des outils structurant les filières (exemple de la venaison) : actions relevant du PAT local, avec appui et soutien du PAT départemental.
Bien entendu, cette répartition est théorique, chaque action est discutée collectivement pour trouver le portage et l'animation la plus adaptée à l'action.
Le PAT du Pays des Nestes est également investit dans un partenariat avec le PAT du PETR Pays Comminges Pyrénées. En effet, le Pays des Nestes est soumis à l'influence de l'aire d'attractivité du Comminges, et de nombreuses actions engagées d'un côté influe sur l'autre:
- Projet Terra Alter Native engagé en partie dans le 31 (Valcabrère)
- influence des outils d'abattage et de découpe de St Gaudens
- projet d'atelier de traitement de la venaison sur Lannemezan, valorisant également les carcasses du sud de la Haute-Garonne...
Le travail se fait par échange régulier entre les équipes, et conventionnement quand nécessaire.
Coopération interterritoriale
PAT membre des réseaux
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Moyens humains
Contact
Jean-Guillaume Thiébault
06 70 20 76 70
developpement@paysdesnestes.fr
Pôle Développement
Chargé de mission Développement
1 Grande Rue 65250 La Barthe-de-Neste