Projet Alimentaire Territorial du Parc naturel régional du Haut-Jura

1. Le territoire
2. Gouvernance
3. Objectifs et actions
4. Évaluation
5. Coopération
6. Moyens financiers et humains
7. Contact
8. En savoir plus
7. En savoir plus

Contact

Benoît Pasquier

03 84 34 12 35

b.pasquier@parc-haut-jura.fr

Développement territorial et Pays du Haut-Jura

Chargé de mission Economie de Proximité

29 Le Village
39310 Lajoux

Date de la dernière actualisation : 05/07/2024

Concertation

Stratégie du projet construite et validée

Premier plan d'action établi par une délibération

Mise en oeuvre du premier plan d'action

Second plan d'action établi par une délibération

Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération

Lauréat de l'appel projet national du PNA en : 2021

PAT labellisé par le MAA : Labellisation Niveau 2

Date de labellisation : 2024

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Auvergne-Rhône-Alpes Bourgogne-Franche-Comté Ain Doubs Jura

5 enjeux identifiés sur le Haut-Jura :
1. Préserver ou retrouver du foncier agricole
2. Accompagner les porteurs de projets agricoles
3. Mobiliser et développer le potentiel nourricier du territoire
4. Approvisionner la restauration collective
5. Faciliter et promouvoir l'accès à une alimentation locale

Le territoire du Parc est marqué par une agriculture orientée sur une production laitière à vocation fromagère de forte valeur ajoutée marqueur de l’identité et de l’économie du territoire. Pour autant le profil agricole du territoire évolue et d’autres types de productions agricoles sont présentes, de taille plus modeste, reconnue par des signes de qualités comme Agriculture Biologique et Marque Valeurs Parc naturel régional : bovins viande, élevages caprins fromage, ovins mixtes, volailles œufs, maraîchage et apiculture... Ces initiatives illustrent la capacité des acteurs à diversifier les productions agricoles. Pour autant, le renforcement du potentiel nourricier du territoire et la mise en lien offre-demande nécessite des réponses organisationnelles et des outils qui font aujourd’hui défaut pour faire du territoire un moteur de la relocalisation de l’agriculture et d’une alimentation de qualité et en circuits courts. La problématique foncière conditionne la capacité à accueillir de nouveaux porteurs de projets. Les attentes citoyennes en faveur d’une alimentation saine supposent de renforcer les actions de sensibilisation et de les associer plus largement aux politiques alimentaires. Les besoins exprimés par la restauration collective appellent de nouvelles formes d’approvisionnement.

Chiffres clés du territoire

123 510 habitants

105 communes

66,86 habitants/km²

1 847,23km² de communes

21,02% de SAU

12,74% de la SAU en bio

378 exploitations

21 hectares de SAU

11.6% de pauvreté

9,72% de chômage

27 600,00€ de revenu médian

605,07 hectares artificialisés

Gouvernance

Porteurs du projet

Syndicat mixte du Parc naturel régional du Haut Jura (Autres collectivités territoriales dont spécifiques Outre Mer)