Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
L'agriculture départementale se caractérise par la prédominance de l'élevage bovin allaitant à l'ouest (Charolais), de la viticulture sur les coteaux Mâconnais et Châlonnais, et de la polyculture-élevage à l'est (Bresse).
Le département fait face à de nombreux enjeux agricoles et alimentaires : renouvellement des générations agricoles, notamment sur les fermes d'élevage, préservation et valorisation du foncier agricole, adaptation au changement climatique et résilience des filières, développement des pratiques agricoles durables, accessibilité pour tous à une alimentation saine, locale et de qualité, y compris pour les personnes en situation de précarité, les personnes âgées et les habitants des zones rurales, approvisionnement local et durable de la restauration collective, etc.
Le diagnostic réalisé dans le cadre du PAT présente les enjeux plus en détail et peut être téléchargé en cliquant sur ce lien.
Chiffres clés du territoire
552 059 habitants
564 communes
64,18 habitants/km2
8 601,35km2 de communes
59,58% de SAU
5,42% de la SAU en bio
6 076 exploitations
570 exploitations bio
472 hectares de SAU
12% de pauvreté
10,64% de chômage
21 140,00€ de revenu médian
3 199,20 hectares artificialisés
Gouvernance
Porteurs du projet
Nom de l'instance de décision
Partenaires de l'instance de décision
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
LEGTA, CFPPA
Syndicats agricoles, Terre de Liens, InPACT BFC, Semeurs du Possible, Réseau RARES, Terroirs de Saône-et-Loire
Institut du Charolais
Active pôle de l'économie solidaire, Solidarité paysans
Banque alimentaire, Secours Catholique, Secours Populaire, Croix Rouge, Le Pont
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Coopération
Coopération inter-PAT
Participation aux dynamiques PAT/SAT dans les territoires (intercommunalités et pays) de Saône-et-Loire.
Coopération interterritoriale
PAT membre des réseaux
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Moyens humains
Contact
Maëlis Pouzet
0643325855
maelis.pouzet@saoneetloire71.fr
Mission Politique Agricole
Chargée de mission PAT
Espace Duhesme - 18 rue de Flacé 71000 Mâcon
Pour aller plus loin
Détail des sources
Limites administratives des communes : DGFiP et IGN - 2023 - Territoire
Habitants : INSEE - 2020 - Territoire
Communes : INSEE - 2023 - Territoire
Habitants /km2 : INSEE - 2020 - Territoire
%SAU : Agreste - 2020 - Territoire
Exploitations : ANCT - 2020 - Territoire
Exploitations bio : ONB et Agence Bio - 2020 - Territoire
%SAU en bio : ONB et Agence Bio - 2020 - Territoire
Chiffres OTEX : Agreste - 2022 - Territoire
Emission GES : ANCT - 2018 - Territoire