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L’Association des Producteurs de l’Ouest Guyanais (APOGU), porteuse du Projet Alimentaire Territorial EcoPANC – La Maison de la Biodiversité Alimentaire, lance une consultation en vue de sélectionner un prestataire ou un groupement de prestataires pour réaliser l’étude de faisabilité globale de la future Maison de la Biodiversité Alimentaire à Saint-Laurent-du-Maroni.

La mission doit permettre de disposer d’un projet techniquement réalisable, réglementairement sécurisé, économiquement viable et doté d’un modèle de gouvernance opérationnel.

La mission comprend trois volets

1. Faisabilité technique, fonctionnelle et réglementaire

L’étude portera notamment sur l’atelier collectif d’agrotransformation, la cuisine partagée, le food court, le stockage mutualisé sec et frigorifique, l’organisation des flux, les équipements, les quatre process prioritaires d’agrotransformation, les contraintes du site et les exigences réglementaires.

2. Faisabilité économique, commerciale et financière

Le prestataire devra étudier les utilisateurs et clients potentiels, les débouchés des produits locaux et des PANC, l’offre de services, la politique tarifaire, les volumes d’activité, les charges de fonctionnement, les besoins en personnel, le seuil de rentabilité et les financements mobilisables.

3. Gouvernance, modèle de gestion et stratégie de mise en œuvre

La mission devra également définir le rôle de l’APOGU, les partenaires à mobiliser, les différentes formes juridiques envisageables, le modèle de propriété et de gestion des équipements, les règles d’utilisation des espaces partagés, l’organisation des ressources humaines et la feuille de route jusqu’à l’ouverture.

Informations pratiques

Maître d’ouvrage : Association des Producteurs de l’Ouest Guyanais – APOGU
Territoire : Saint-Laurent-du-Maroni – Guyane
Nature de la mission : prestation intellectuelle – étude de faisabilité et programmation
Durée prévisionnelle : 24 mois
Date limite de remise des offres : 30 octobre 2026 à 23 h 59, heure de Guyane
Adresse de réception des offres : contact@apogu.fr
Télécharger le dossier de consultation
Télécharger le cahier des charges complet – https://pat-slm.fr/appel-a-concurrence-etude-de-faisabilite-globale-de-la-maison-de-la-biodiversite-alimentaire/

Les candidats peuvent répondre seuls ou sous la forme d’un groupement pluridisciplinaire.

Les propositions devront comprendre une offre technique et une offre financière conformément aux dispositions du cahier des charges.

APOGU – PAT EcoPANC – La Maison de la Biodiversité Alimentaire

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