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Résumé de la fiche

Quels apports des Projets Alimentaires Territoriaux dans l'élargissement de la pratique de l'agriculture urbaine?

Cette publication met en lumière les multiples formes que prend l’agriculture urbaine dans les PAT, à travers une analyse inédite de la base de données nationale et des témoignages d’acteurs engagés. Jardins partagés, fermes urbaines, insertion, planification urbaine, production alimentaire de proximité : autant de facettes explorées pour comprendre comment les PAT accompagnent, structurent et renforcent les initiatives d’agriculture urbaine partout en France.

Ce focus illustre ainsi les synergies possibles entre alimentation durable, aménagement du territoire et justice sociale, et propose des pistes concrètes pour massifier ces pratiques à l’échelle des territoires.

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Auteurs : Zoé Mikol, Chambres d'agriculture France
Thématiques :
  • Gouvernance alimentaire
  • Précarité alimentaire
  • Agriculture durable
  • Démocratie alimentaire
  • Éducation à l’alimentation
Public cible : Recherche et enseignement, Société civile, Collectivité territoriale, Élu.e.s, Animatrice.teur de PAT
Étapes du PAT : S'acculturer, Construire la gouvernance d'un PAT, Mettre en œuvre un PAT, Animer un PAT, S'inspirer et innover
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