Etudes et rapports
Les filières agri-alimentaires territorialisées face aux enjeux de demain
Résumé de la fiche
Etude sur les filières agro-alimentaires territorialisées pour comprendre comment elles s’organisent et quelles sont leurs performances environnementales, menée en Bourgogne-Franche-Comté (BFC) et Pays de la Loire (PDL). Le projet a réunit 4 unités de recherche en sciences sociales et en sciences des aliments dans ces deux régions.
Thématiques :
- Structuration de filières locales
Public cible : Recherche et enseignement, Actrice.teur économique, Collectivité territoriale, Animatrice.teur de PAT
Étapes du PAT : Mettre en œuvre un PAT