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Résumé de la fiche

Etude sur les filières agro-alimentaires territorialisées pour comprendre comment elles s’organisent et quelles sont leurs performances environnementales, menée en Bourgogne-Franche-Comté (BFC) et Pays de la Loire (PDL). Le projet a réunit 4 unités de recherche en sciences sociales et en sciences des aliments dans ces deux régions.

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Thématiques :
  • Structuration de filières locales
Public cible : Recherche et enseignement, Actrice.teur économique, Collectivité territoriale, Animatrice.teur de PAT
Étapes du PAT : Mettre en œuvre un PAT

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