PAT et Bio – Focus n°1 France PAT

Découvrez comment les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), leviers majeurs de la transition alimentaire et agricole en France, intègrent l’agriculture biologique pour répondre aux défis environnementaux, économiques et sociaux des territoires. Ce premier focus explore les dynamiques qui lient PAT et bio, en mettant en lumière des exemples concrets, des réussites inspirantes, mais aussi des freins et leviers à surmonter.

Vous y trouverez :
– Une analyse des objectifs stratégiques des PAT orientés bio.
– Les effets des PAT sur la production et la consommation de produits biologiques, notamment en restauration collective.
– Les conditions de réussite et les défis auxquels ces projets font face.
– Des perspectives pour renforcer le rôle de la bio dans les politiques alimentaires locales.