Santé-environnement : leviers d'actions pour les PAT

Résumé de la fiche

Cet outil a été réalisé à partir des résultats de l'étude intitulée “Le rôle des Projets Alimentaires Territoriaux dans l’intégration des enjeux d’environnement et de santé liés à l’agriculture et à l’alimentation” (disponible ici : https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-04831940).

– Il dresse un panorama des leviers d’actions territoriales à mettre en œuvre pour des systèmes agri-alimentaires favorables à l’environnement et à la santé ;
– Caractérise le rôle des PAT dans la mise en œuvre de ces leviers d'actions ;
– Propose des recommandations pour lever les obstacles à l'efficacité des PAT afin d'améliorer leurs impacts sur les questions de santé et d'environnement.

Pour en savoir plus :
– Lire l’article « Santé-environnement : quels leviers d’action pour les PAT » :
https://pqn-a.fr/fr/ressources/analyses/sante-environnement-quels-leviers-d-action-pour-les-pat

– Visionner le replay du webinaire « Santé-environnement : quels leviers d’action pour les PAT » : https://youtu.be/jjLSEF-fbUs

Accéder à l'outil

Thématiques :

Éducation à l’alimentation
Aménagement et urbanisme
Gouvernance alimentaire
Précarité alimentaire
Nutrition et santé
Restauration collective
Installation et transmission
Agriculture durable
Démocratie alimentaire

Public cible : Recherche et enseignement, Actrice.teur économique, Société civile, Collectivité territoriale, Élu.e.s, Animatrice.teur de PAT

Étapes du PAT : S'acculturer, Établir un diagnostic, Construire un plan d'action, Construire la gouvernance d'un PAT, Mettre en œuvre un PAT, Animer un PAT, S'inspirer et innover, Évaluer un PAT