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PAT de la Communauté de Communes Cœur Côte Fleurie

PAAT de la Communauté de Communes Cœur Côte Fleurie

  1. 1. Le territoire
  2. 2. Gouvernance
  3. 3. Objectifs et actions
  4. 4. Évaluation
  5. 5. Coopération
  6. 6. Moyens financiers et humains
  7. 7. Contact
  8. 8. En savoir plus
Date de la dernière actualisation :  19/05/2025
01
Concertation
02
Stratégie du projet construite et validée
03
Premier plan d'action établi par une délibération
04
Mise en oeuvre du premier plan d'action
05
Second plan d'action établi par une délibération
06
Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération
Lauréat de l'appel projet national du PNA en :  2021
PAT labellisé par le MAA :  Labellisation Niveau 2
Date de labellisation :  2025

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Normandie Calvados

Chiffres clés du territoire

Contexte

20 632 habitants

12 communes

173,22 habitants/km2

119,11km2 de communes

236,33 ha artificialisés

5,89 tonnes de CO2 d'émissions de gaz à effet de serre par habitant par an

Caractéristiques
socio-économiques

12,62% de chômage

22 800€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

1 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0,08 associations par 10 km2

0,05 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

2 819,38 ha de SAU

23,67% de SAU

dont 11,64% de la SAU en bio

dont 0,18% de légumineuses

dont 78,62% de prairies permanentes

Structures agricoles

69 exploitations

12 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau

Taux de nitrates inférieur à 10 mg par litre d'eau

0,00 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation

209,36 m de haie/ha de SAU

Distribution

95 enseignes de distribution

dont 10 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

245 emplois dans la transformation

+40,80% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

11 restaurants collectifs sur le territoire

dont 2 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Communauté de Communes Coeur Côte Fleurie (Communauté de communes)

Nom de l'instance de décision

COPIL

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État
DRAAF
Région Normandie
DDTM Normandie
DDTM Calvados
Acteurs de la production agricole dont foncier
Bio en Normandie
Chambre d'agriculture

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Collectivités territoriales, État

Région Normandie

Département Calvados
Acteurs de la recherche et de l'enseignement

Ecoles du Territoire

Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
Acteurs de la production agricole dont foncier

Terre de Liens

Réseau des CIVAM Normands
Acteurs de la restauration collective

Restaurants scolaires du territoire

Réseau des CIVAM Normands

REGAL Normandie
Acteurs de la distribution alimentaire

Points de vente en produits locaux
Acteurs de la santé

Diététiciennes du territoire

Agence Régionale de santé
Acteurs du social

CCAS du territoire

Associations du territoire

Réseau Cocagne

Association Graine en main
Autres

C2 la cuisine

Triticum

Fermes du territoires en circuit-court

Chambre d'agriculture

Aucun partenaire identifié à ce stade du projet

Axes
thématiques

Économie alimentaire
Culturel et gastronomie
Éducation alimentaire
Nutrition et santé
Justice sociale
Environnement
Restauration collective
Urbanisme
Gouvernance
  • Pas engagé dans cette thématique
  • Engagé
  • Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

01
Sensibilisation à l'alimentation saine et durable.
02
Impulser une politique agricole durable et de proximité.
03
Accompagner les restaurations scolaires à des pratiques durables.

Les principales actions du PAT par axes thématiques

Type d'action
Actions phares
Avancement
Économie alimentaire
Maintien et développement de l'agriculture durable dans le périmètre
Etudes préalables pour l'un création d'un tiers-lieux agricole
Action en cours
Recensement des terres agricoles communales et intercommunales
Action réalisée
Maintien et developpement des circuits de proximité
Culturel et gastronomie
Actions de promotion des produits durables et locaux et du patrimoine gastronomique auprès des consommateurs
Mise en avant des producteurs et points de vente locaux
Action en cours
Autres actions de mise en valeur du patrimoine alimentaire et gastronomique, et de tourisme
Réalisation d'une vidéo expliquant la démarche du PAT et de trois capsules vidéos valorisant les acteurs du territoire
Action réalisée
Éducation alimentaire
Actions d'éducation alimentaire à destination de la jeunesse
Livret recensant les animations scolaires proposées gratuitement par la Communauté de Communes aux écoles maternelles et élémentaires du territoire
Action en cours
Sensibilisation des maternelles et élémentaires au gaspillage alimentaire
Action en cours
Actions d'éducation alimentaire à destination des familles (Grand public - tous consommateurs)
Fête des transitions
Action en cours
Sensibilisation du grand public au gaspillage alimentaire
Action en cours
Autres actions d'éducation alimentaire
Sensibilisation des terminales/post-bac/jeunes adultes à une alimentation équilibrée et durable
Action programmée
Nutrition et santé
Formation et sensibilisation du grand public sur les liens alimentation-santé
Livret sur les perturbateurs endocriniens à destination du grand public
Action réalisée
Ateliers cuisine santé
Action en cours
Justice sociale
Actions d'accessibilité sociale
Déploiement de paniers de légumes bio et locaux solidaires à destination de personnes en situation de précarité
Action en cours
Environnement
Actions de protection des ressources naturelles (dont eau et biodiversité)
Suivi et protection de la ressource en eau
Action en cours
Changement des pratiques agricoles plus vertueuses pour l'environnement dont bio et agroécologie (hors déchets et gaspillage)
Encourager la labellisation Haute Valeur Environnementale et Agriculture Biologique
Action programmée
Restauration collective
Réduction du gaspillage alimentaire dans la restauration collective
Réduction du gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires
Action en cours
Respect de la Loi Egalim : augmentation de l'approvisionnement en produits "durables" et de qualité
Accompagnement de 3 restaurants scolaires au déploiement de produits locaux
Action en cours
Formation des chefs de restaurants
Action programmée
Urbanisme
Protection et mise en valeur des espaces agricoles
Protection du foncier agricole dans le PLUi-HM
Action en cours
Gouvernance
Démocratie alimentaire
Mise en place d'une démocratie alimentaire
Action en cours

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Oui - en interne

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Autre (champ libre)

Coopération

Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales

PCAET
PLU(i)
CLS

Coopération inter-PAT

Oui
Echange avec le PAT de Lisieux sur différentes thématiques dont celle de la pêche. 
Des groupes de travail plus larges permettront d'échanger entre PAT sur cette thématique. 

Coopération interterritoriale

Non

PAT membre des réseaux

Réseau Normand des PAT

Moyens financiers et humains

Dispositifs financiers mobilisés

Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales
Les aides des Départements

Moyens humains

1 ETP

Contact

Margot OLLIVIER

02 31 88 18 71

margot.ollivier@coeurcotefleurie.org

Direction de l'Aménagement du territoire et prospective

Chargée de mission PAT

12 rue Robert Fossorier
14800 Deauville

Ressources

Diagnostic PAT

Pour aller plus loin

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