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PAT de la Communauté Urbaine d’Angers Loire Métropole

PAT d'Angers Loire Métropole

1. Le territoire
2. Gouvernance
3. Objectifs et actions
4. Évaluation
5. Coopération
6. Moyens financiers et humains
7. Contact
8. En savoir plus
7. En savoir plus

Contact

Thomas Coutolleau

02 41 05 50 78

Thomas.COUTOLLEAU@angersloiremetropole.fr

Etudes stratégiques et planification urbaine

Chargé de mission PAT

83 rue du mail BP 80011
49020 Angers

Aurélie Dumont

02 41 05 52 24

aurelie.dumont@angersloiremetropole.fr

Etudes stratégiques et planification urbaine

Cheffe de Projet Agriculture Alimentation

83 rue du mail BP 80011
49020 Angers

Date de la dernière actualisation : 08/06/2026

Concertation

Stratégie du projet construite et validée

Premier plan d'action établi par une délibération

Mise en oeuvre du premier plan d'action

Second plan d'action établi par une délibération

Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération

PAT labellisé par le MAA : Labellisation Niveau 2

Date de labellisation : 2024

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Pays de la Loire Maine-et-Loire

Le projet alimentaire territorial s’organise autour d’une grande finalité sur laquelle convergent les membres du comité de pilotage. Le PAT doit permettre de développer et promouvoir une alimentation saine et locale par tous et pour tous !

Les grandes finalités du PAT définies par le comité de pilotage sont :

· Étendre les objectifs des États Généraux de l’Alimentation pour la restauration collective à l’assiette des habitants d’Angers Loire Métropole : au moins 50 % d’alimentation durable, dont 20% de produits Biologiques en 2030 (produits bio, locaux, frais, saison, alimentation moins carnée mais viande de meilleure qualité …) ;

· Au moins doubler l’autonomie alimentaire d’ici 2030 (Aujourd’hui 6,5% selon l’étude Utopies) ;

· Au moins doubler le nombre d’exploitations agricoles sous signe de qualité environnementale (Agriculture Biologique, Haute valeur Environnementale, Mesures Agro-Environnementales et Climatiques) soit 40% d’ici 2030 contre 20% estimé aujourd’hui.

Pour le PAT d’ALM, les partenaires se sont accordés sur des définitions de terme qui sont cités dans les objectifs proposés, à savoir :

· Les produits sains sont entendus principalement au sens de la santé et de l’environnement : produits biologiques, produits issus d’exploitation certifiée à Haute Valeur Environnementale, produits de saison, frais & peu transformés.

· Les produits locaux sont entendus principalement dans une vision départementale, à savoir issus du territoire d’ALM ou d’un rayon de 100 km. Dans la perception des acteurs, la notion du local est souvent variable : le local correspond à la communauté urbaine pour les habitants, l’échelle départementale pour la plupart des acteurs publics et l’échelle régionale dans la perception de certains acteurs économiques. Des indicateurs spécifiques pourraient être retenus à ces trois échelles selon les actions envisagées.

Chiffres clés du territoire

Contexte

312 612 habitants

29 communes

461,59 habitants/km²

677,24km² de communes

1 116,93 ha artificialisés

3,37 tonnes de CO₂ d'émissions de gaz à effet de serre par habitant par an

Caractéristiques
socio-économiques

11.444444444444% de taux de pauvreté

9,39% de chômage

23 930€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

37 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0,55 associations par 10 km²

0,12 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

32 051,77 ha de SAU

47,33% de SAU

dont 16,83% de la SAU en bio

dont 2,13% de légumineuses

dont 34,22% de prairies permanentes

Structures agricoles

473 exploitations

128 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques > 5 ug par litre d'eau

Taux de nitrates entre 10 mg et 25 mg par litre d'eau

6 303 796,33 m³ d'eau utilisée pour l'irrigation

en baisse de 6,51% depuis 5 ans

104,04 m de haie/ha de SAU

Distribution

342 enseignes de distribution

dont 55 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

2 662 emplois dans la transformation

+2,98% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

417 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 357 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Angers Loire Métropole (Intercommunalité)

Chambre d'Agriculture de Région des Pays de la Loire (Chambre d'agriculture)

Nom de l'instance de décision

Comité Stratégique

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État

ADEME

DRAAF

Région des Pays de la Loire

Acteurs de la recherche et de l'enseignement

Institut Agro

Université d'Angers

Ecole Supérieure des Agricultures d'Angers

Vegepolys Valley

Acteurs de la production agricole dont foncier

Chambre d'Agriculture de Région des Pays de la Loire

SAFER Pays de la Loire

GABB Anjou

CIAP Pays de la Loire

Vivre au Pays

Terre de Liens

Accueil Paysan

Solidarité Paysan

CIVAM

Fleuron d'Anjou

Jardin de Cocagne Angevin

Bio Loire Océan

Interbev

Acteurs de la transformation agroalimentaire

C'est Bio l'Anjou

Acteurs de la restauration collective

Angers Loire Restauration

C'est Bio l'Anjou

Mouvement des Cuisines Nourricières

Acteurs de la restauration commerciale

Ecotable

Acteurs de la distribution alimentaire

Biocoop - La CABA

Système U - Coopérative U

Marché d'Intérêt National

Représentants des consommateurs

Interprofession Bio des Pays de la Loire

Bio consomm'acteurs

Acteurs de la santé

Contrat Local Santé

ARS

Acteurs du social

CCAS d'Angers et d'autres communes

Resto'Troc

Secours Populaire

Restos du Coeur

Banque Alimentaire

SOLAAL Pays de la Loire

Acteurs environnementaux

France Nature Environnement

Solidarifood

Autres

Destination Angers

Unis-Cité

Angers Loire Développement

Chambre de commerce et d'industrie

Chambre des métiers de l'artisanat

Produits en Anjou

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Autres

Aucun partenaire identifié à ce stade du projet

Axes
thématiques

Économie alimentaire

Culturel et gastronomie

Éducation alimentaire

Nutrition et santé

Justice sociale

Environnement

Restauration collective

Urbanisme

Gouvernance

Pas engagé dans cette thématique
Engagé
Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

Orientation 1 : Préserver, développer et valoriser une agriculture durable et résiliente tournée vers le territoire ;

Orientation 2 : Renforcer les stratégies territoriales des industries agro-alimentaires ;

Orientation 3 : Favoriser l’accès aux produits locaux et durables ;

Orientation 4 : Accompagner le changement des comportements alimentaires ;

Orientation 5 : Organiser une alimentation durable pour tous ;

Les principales actions du PAT par axes thématiques

Type d'action

Actions phares

Avancement

Économie alimentaire

Maintien et développement de l'agriculture urbaine

Soutien à l'agriculture urbaine

Action réalisée

Maintien et developpement des circuits de proximité

cartographie des points de vente alimentaires

Action réalisée

Amélioration de la connaissance de l'offre alimentaire de proximité

Action réalisée

Organisation des filières

Mise en valeur des produits locaux au MIN

Action en cours

Culturel et gastronomie

Valorisation des produits durables et locaux auprès des structures d'accueil du tourisme, restaurateurs et métiers de bouche

Incitation à l'éco-responsabilité des restaurants

Action en cours

Éducation alimentaire

Actions d'éducation alimentaire à destination de la jeunesse

Alimen'Terre

Action réalisée

Actions d'éducation alimentaire à destination des familles (Grand public - tous consommateurs)

Co financement du contrat local de santé d'ALM

Action en cours

Nutrition et santé

Santé environnementale : promotion de modes de cultures durables (bio, paysanne, raisonnée, sans pesticides etc)

Paniers femmes enceintes

Action programmée

Justice sociale

Actions d'accessibilité sociale

Soutien à SOLAAL Pays de la Loire

Action en cours

Actions utilisant l'alimentation et agriculture comme vecteurs d'insertion sociale : jardins d'insertion, travail avec structures d'insertion sociale

soutien au dispositif mon p'tit panier du jardin de cocagne angevin

Action en cours

Environnement

Changement des pratiques agricoles plus vertueuses pour l'environnement dont bio et agroécologie (hors déchets et gaspillage)

Faciliter la transition agroécologique des exploitations

Action en cours

Restauration collective

Respect de la Loi Egalim : augmentation de l'approvisionnement en produits "durables" et de qualité

Accompagnement des restaurants médico-sociaux d'ALM

Action en cours

Urbanisme

Protection et mise en valeur des espaces agricoles

ZAP Sainte Gemmes et Les Ponts de Cé

Action réalisée

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Oui - en interne

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Autre (champ libre)

Mise en place d'un référentiel de suivi évaluation concernant les actions directement portées par angers loire métropole (prestations de service via marché public). Création d'un diagramme logique d'impact, identification de 4 grandes questions d'évaluation, puis d'indicateurs et de critères de réussite. La mise en place du référentiel est en cours, avec l'intervention d'un partenaire tiers (l'agence d'urbanisme de la région angevine) qui réalisera les enquêtes d'évaluation 1 ans après la réalisation des actions.

Coopération

Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales

PLU(i)

Objectifs de réduction de la consommation foncière, jusqu'au ZAN.
Observatoire agricole
Zone Agricole Protégée

CLS

Appel à Projet annuel commun pour financer des actions dans le cadre du CLS. Le PAT participe financière sur les projet "nutrition-santé" et participe au jury de sélection.