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Communauté d’agglomération du Gard rhodanien

PAT du Gard rhodanien

  1. 1. Le territoire
  2. 2. Gouvernance
  3. 3. Objectifs et actions
  4. 4. Évaluation
  5. 5. Coopération
  6. 6. Moyens financiers et humains
  7. 7. Contact
  8. 8. En savoir plus
Date de la dernière actualisation :  13/05/2026
01
Concertation
02
Stratégie du projet construite et validée
03
Premier plan d'action établi par une délibération
04
Mise en oeuvre du premier plan d'action
05
Second plan d'action établi par une délibération
06
Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération
PAT labellisé par le MAA :  Labellisation Niveau 1
Date de labellisation :  2026

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Occitanie Gard
Le territoire du Gard rhodanien se caractérise par une forte dominante viticole, aujourd’hui fragilisée par la crise du secteur. Cela pose un enjeu de résilience économique et de diversification agricole, renforcé par un vieillissement des exploitants et un renouvellement insuffisant, nécessitant un accompagnement à la transmission.

La progression des friches agricoles et la pression foncière en périphérie urbaine soulignent un enjeu majeur de préservation des terres nourricières. Par ailleurs, la spécialisation technique des exploitations limite les possibilités de diversification, notamment vers des cultures à fort potentiel local comme le maraîchage, aujourd’hui peu développé malgré des conditions agronomiques favorables dans les vallées.

L’accès à la ressource en eau constitue un enjeu structurant, à la fois pour l’alimentation en eau potable et pour l’irrigation agricole, dans un contexte de sécheresses accrues et de tension sur les captages.

Les pratiques agricoles soulèvent également des enjeux environnementaux et sanitaires, impliquant une transition vers des modes de production plus durables (agroécologie, agriculture biologique), favorables à la santé des habitants et à la préservation des ressources.

Du côté de la consommation, le territoire fait face à un enjeu de juste rémunération des agriculteurs, dans un contexte où la part de la valeur leur revenant reste faible. Le développement des circuits courts apparaît comme un levier, d’autant plus que la part de l’alimentation issue de la vente directe demeure limitée.

Les modes d’approvisionnement ont également un impact environnemental, notamment en matière de gestion des déchets. La réduction des produits ultra-transformés et des emballages constitue un enjeu à la fois sanitaire et écologique.

La restauration collective est confrontée à des contraintes structurelles, avec une cuisine centrale à capacité maximale (1100 repas/jours toute l’année) et des équipements inadaptés à la transformation de produits bruts, limitant l’ancrage territorial de l’approvisionnement.

Enfin, le territoire est marqué par des situations importantes de précarité alimentaire, en particulier dans les quartiers prioritaires des villes de Bagnols-sur-Cèze et Pont-Saint-Esprit. Ces inégalités s’accompagnent de forts enjeux de santé publique, avec une progression des maladies chroniques liées à l’alimentation (diabète, obésité, maladies cardiovasculaires).

Le vieillissement de la population constitue également un enjeu, notamment pour les personnes âgées vivant à domicile, exposées à l’isolement et à des risques de dénutrition, nécessitant des actions spécifiques en matière d’accès à une alimentation de qualité et de lien social.

Chiffres clés du territoire

Contexte

75 467 habitants

44 communes

119,14 habitants/km2

633,44km2 de communes

468,99 ha artificialisés

Caractéristiques
socio-économiques

11,57% de chômage

22 100€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

6 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0,09 associations par 10 km2

0,08 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

16 137,29 ha de SAU

25,48% de SAU

dont 20,91% de la SAU en bio

dont 1,63% de légumineuses

dont 1,87% de prairies permanentes

Structures agricoles

814 exploitations

169 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau

Taux de nitrates entre 25 mg et 40 mg par litre d'eau

2 277 046,99 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation

en hausse de 66,89% depuis 5 ans

64,69 m de haie/ha de SAU

Distribution

97 enseignes de distribution

dont 18 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

723 emplois dans la transformation

+37,19% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

37 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 10 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Communauté d'agglomération du Gard rhodanien (Intercommunalité)

Nom de l'instance de décision

COPIL PAT Gard rhodanien

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État
DRAAF Occitanie
Département du Gard
GAL des Cévennes au Rhône
DDETS
DREETS
Acteurs de la production agricole dont foncier
GDA de Bagnols-sur-Cèze
SAFER
Chambre d'agriculture
Acteurs de la restauration collective
Cuisine centrale du Gard rhodanien
Un Plus Bio
Acteurs de la santé
ARS
CPAM
MSA Languedoc
Autres
CODEV du Gard rhodanien
CCI
CMA
ADEME

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Acteurs de la production agricole dont foncier

Terre de liens

FD CIVAM
Représentants des consommateurs

De la terre à l'assiette

UFC Que choisir
Acteurs de la santé

AFD - Association des Diabétiques du Gard

Diététicienne

Maison Sport & Santé du Gard rhodanien
Acteurs du social

Maison des Alternatives Solidaires (La MAS)

Secours Catholique

La Mission Locale

RIPOSTE

Mosaïque en Cèze

Le Passe Muraille
Acteurs environnementaux

Gard O Climat

Générations Futures

Axes
thématiques

Économie alimentaire
Culturel et gastronomie
Éducation alimentaire
Nutrition et santé
Justice sociale
Environnement
Restauration collective
Urbanisme
Gouvernance
  • Pas engagé dans cette thématique
  • Engagé
  • Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

01
Le pré diagnostic réalisé au cours du 2ᵉ semestre 2025 a permis de dresser un état des lieux partagé du système alimentaire du territoire et d’identifier les principaux enjeux. 
Sur cette base, le comité de pilotage de lancement a validé trois axes prioritaires d’intervention pour le territoire :

·        Soutenir les agriculteurs et structurer l’économie alimentaire locale,
·        Préserver la santé des habitants et favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour tous,
·        Promouvoir l’identité gastronomique et l’attractivité du territoire.

Afin de décliner ces orientations de manière opérationnelle et concertée, quatre groupes de travail thématiques ont été constitués :

·        Restauration collective, éducation alimentaire, nutrition et santé, jeunesse,
·        Justice sociale et accès à l’alimentation, sensibilisation alimentaire, autonomie alimentaire,
·        Économie, culture et patrimoine, gastronomie et attractivité,
·        Agriculture, foncier et environnement.

Ces travaux ont permis d’affiner les enjeux, de croiser les expertises locales et de faire émerger des priorités partagées, conduisant à la définition des objectifs stratégiques suivants :

Axe 1 : Soutenir les agriculteurs et structurer l’économie alimentaire locale

·        Soutenir une agriculture locale durable, diversifiée et résiliente
Accompagner l’installation et la transmission des exploitations, encourager la diversification des productions et soutenir des pratiques agricoles durables adaptées aux enjeux climatiques et de ressource en eau.

·        Structurer des filières alimentaires locales et relocaliser l’alimentation
Développer les circuits courts, renforcer les débouchés locaux (notamment en restauration collective) et structurer l’économie alimentaire territoriale.


02
Axe 2 : Préserver la santé des habitants et favoriser l’accès à une alimentation de qualité pour tous

·        Garantir l’accès de tous à une alimentation saine, durable et choisie
Réduire les inégalités d’accès à l’alimentation, développer des dispositifs inclusifs et favoriser l’autonomie alimentaire des habitants.

·        Promouvoir la santé et développer une culture du « bien manger »
Renforcer l’éducation à l’alimentation, prévenir les maladies liées à la nutrition et encourager des pratiques alimentaires favorables à la santé.
03
Axe 3 : Promouvoir l’identité gastronomique et l’attractivité du territoire

·       Valoriser l’identité alimentaire et gastronomique du territoire
Mettre en valeur les produits, les savoir-faire et le patrimoine local, et développer l’attractivité du territoire à travers des actions de découverte, de valorisation et d’expériences autour de l’alimentation.

·        Identifier et promouvoir un produit ou un plat emblématique du territoire
Faire émerger un produit ou un plat emblématique du Gard rhodanien afin de créer un repère identitaire, en lien avec les productions locales et les traditions culinaires.

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Non

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Coopération

Coopération inter-PAT

Non

Coopération interterritoriale

Non

PAT membre des réseaux

Moyens financiers et humains

Dispositifs financiers mobilisés

Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales

Moyens humains

1.1 ETP

Contact

Christèle Dominguez

04 66 79 01 02

c.dominguez@gardrhodanien.fr

Développement Economique

Chargée de mission PAT

1717 route d'Avignon
30200 Bagnols-sur-Cèze

Xavier Picot

04 66 79 01 02

x.picot@gardrhodanien.fr

Développement Economique

Responsable Agriculture et Forêt

1717 route d'Avignon
30200 Bagnols-sur-Cèze

Pour aller plus loin

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