Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
L’élevage et le maraîchage restent minoritaires mais contribuent à la diversification. Malgré cette richesse, le secteur fait face à des défis majeurs : vieillissement des exploitants (66 % ont plus de 45 ans), concentration des fermes, faible part de l’agriculture biologique (2,6% de la SAU), précarité de l’emploi saisonnier, fragilité face aux impacts du changement climatique.
Les enjeux environnementaux (qualité de l’eau, biodiversité) et la dépendance aux filières industrielles hors territoire accentuent la vulnérabilité.
Pour renforcer la résilience alimentaire du territoire, des leviers sont à identifier sur la diversification des productions, le développement des circuits courts, la mutualisation des outils et l’accompagnement des transitions agroécologiques et générationnelles.
L'ambition du PAT communautaire de "produire, manger et bien-vivre Autour de Chenonceaux" guidera l'ensemble de la gouvernance et les actions à mettre en œuvre dans la démarche engagée.
Chiffres clés du territoire
21 624 habitants
15 communes
65,65 habitants/km2
329,37km2 de communes
165,83 ha artificialisés
socio-économiques
12% de taux de pauvreté
7,47% de chômage
23 250€ de revenu médian
alimentaire
2 association(s) luttant contre la précarité alimentaire
0,06 associations par 10 km2
0,09 associations par 1000 habitants
de l'espace agricole
17 073,83 ha de SAU
51,84% de SAU
dont 3,27% de la SAU en bio
dont 2,30% de légumineuses
dont 5,35% de prairies permanentes
201 exploitations
25 exploitations en bio
Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau
Taux de nitrates > 50 mg par litre d'eau
3 422 765,31 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation
en hausse de 7,15% depuis 5 ans
15,45 m de haie/ha de SAU
14 enseignes de distribution
dont 5 GMS (grandes et moyennes surfaces)
127 emplois dans la transformation
+25,74% des emplois dans la transformation depuis 5 ans
12 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine
dont 2 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine
Labellisation niveau 2
Gouvernance
Porteurs du projet
Nom de l'instance de décision
Partenaires de l'instance de décision
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource