Accueil > L'observatoire > Liste des PAT > PAT de la Communauté de communes de Granville Terre et Mer

PAT de la Communauté de communes de Granville Terre et Mer

PAT de la communauté de communes de Granville Terre et Mer

1. Le territoire
2. Gouvernance
3. Objectifs et actions
4. Évaluation
5. Coopération
6. Moyens financiers et humains
7. Contact
8. En savoir plus
7. En savoir plus

Contact

Lucile Mairesse

02 33 79 51 54

l.mairesse@granville-terre-mer.fr

Direction Développement du Territoire

Chargée de mission PAT

197 avenue des Vendéens
50400 Granville

Date de la dernière actualisation : 14/10/2025

Concertation

Stratégie du projet construite et validée

Premier plan d'action établi par une délibération

Mise en oeuvre du premier plan d'action

Second plan d'action établi par une délibération

Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération

Lauréat de l'appel projet national du PNA en : 2022

PAT labellisé par le MAA : Labellisation Niveau 1

Date de labellisation : 2022

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Normandie Manche

Chiffres clés du territoire

Contexte

44 842 habitants

32 communes

156,94 habitants/km²

285,72km² de communes

353,74 ha artificialisés

Caractéristiques
socio-économiques

10% de taux de pauvreté

9,78% de chômage

21 670€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

0 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0 associations par 10 km²

0 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

16 475,94 ha de SAU

57,66% de SAU

dont 13,00% de la SAU en bio

dont 1,56% de légumineuses

dont 44,76% de prairies permanentes

Structures agricoles

400 exploitations

47 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau

Taux de nitrates entre 10 mg et 25 mg par litre d'eau

63 200,00 m³ d'eau utilisée pour l'irrigation

en baisse de 58,38% depuis 5 ans

146,29 m de haie/ha de SAU

Distribution

55 enseignes de distribution

dont 12 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

634 emplois dans la transformation

+4,97% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

27 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 12 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Communauté de communes de Granville Terre et Mer (Communauté de communes)

Nom de l'instance de décision

COPIL

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État

DRAAF

Granville Terre et Mer

Acteurs de la recherche et de l'enseignement

Lycée hôtelier Maurice Marland

Acteurs de la production agricole dont foncier

Chambre d'Agriculture de la Manche

Producteurs

Acteurs de la transformation agroalimentaire

CMA - Chambre des Métiers et de l'Artisanat

Acteurs de la restauration collective

Centre Hospitalier Avranches Granville

Acteurs de la restauration commerciale

Restaurateur

Acteurs de la distribution alimentaire

Promocash

Acteurs du social

SIAS - Epicerie sociale

Emmaüs

Autres

SMAAG (Syndicat Mixte d'Assainissement de l'Agglomération Granvillaise)

CCI - Chambre de Commerces et d'Industrie

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Acteurs de la production agricole dont foncier

Rhizome

Biopousses

Ferme de la Chèvre-Rit

GAEC de Brédeville

Bio en Normandie

Acteurs de la restauration collective

Les gestionnaires de la restauration collective

Les communes

Acteurs de la santé

Granville Terre et Mer - Contrat Local de Santé

Acteurs du social

Centre social de l'Agora

Mission locale

Banque alimentaire

Autres

Réseau Mieuh Normandie

Régal Normandie

Office de tourisme Granville Terre et Mer

Axes
thématiques

Économie alimentaire

Culturel et gastronomie

Éducation alimentaire

Nutrition et santé

Justice sociale

Environnement

Restauration collective

Urbanisme

Gouvernance

Pas engagé dans cette thématique
Engagé
Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

Accompagner la restauration collective pour atteindre les objectifs de la loi EGalim

Promouvoir une alimentation locale, équilibrée et accessible à tous

Réduire l'impact environnemental du secteur alimentaire

Valoriser les productions locales auprès des différents publics (professionnels, restauration collective, habitants)

Accompagner les producteurs locaux dans leur développement et faciliter la distribution de leurs produits sur le territoire

Les principales actions du PAT par axes thématiques

Type d'action

Actions phares

Avancement

Économie alimentaire

Organisation des filières

Créer un ou des équipements structurants nécessaires à la transformation des produits bruts : légumerie, conserverie, ateliers de préparation, de prédécoupe, de transformation

Action en cours

Culturel et gastronomie

Actions de promotion des produits durables et locaux et du patrimoine gastronomique auprès des consommateurs

Réaliser et mettre à jour un catalogue des producteurs locaux adapté aux différents publics

Action réalisée

Valorisation des produits durables et locaux auprès des structures d'accueil du tourisme, restaurateurs et métiers de bouche

Réaliser et mettre à jour un catalogue des producteurs locaux adapté aux différents publics

Action réalisée

Éducation alimentaire

Actions d'éducation alimentaire à destination de la jeunesse

Promouvoir les actions en faveur du "bien-manger" en direction du public scolaire

Action en cours

Actions d'éducation alimentaire à destination des familles (Grand public - tous consommateurs)

Créer des animations intergénérationnelles autour du "bien-manger"

Action en cours

Justice sociale

Actions d'accessibilité sociale

Recenser les différents moyens et lieux d'accès à l'aide alimentaire et favoriser l'intégration de produits locaux et sous signe de qualité

Action en cours

Environnement

Diminution du gaspillage alimentaire, réduction et recyclage des déchets, collecte sélective des biodéchets

Réduire le gaspillage alimentaire des habitants

Action en cours

Restauration collective

Diversification des sources de protéines dans les menus

Former le personnel à l'équilibre alimentaire et à l'intégration des protéines végétales

Action en cours

Réduction du gaspillage alimentaire dans la restauration collective

Réduire le gaspillage alimentaire des professionnels en redistribuant ou transformant les invendus

Action en cours

Respect de la Loi Egalim : augmentation de l'approvisionnement en produits "durables" et de qualité

Sensibiliser le personnel des écoles à la loi EGalim

Action réalisée

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Oui - en interne

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

ORSAT/Les Greniers d’Abondance

Coopération

Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales

PCAET

CLS

PRAD

Autres

PLPDMA
CTG

Coopération inter-PAT

Oui

PAT du Mont-Saint-Michel Normandie Partenariat dans le cadre du PLUi et du CLS commun, partage d'info PAT du département de la Manche Rencontres et échanges autour de retour d'expérience d'action et d'opportunités d'action départementales PAT de la région Normandie Echanges de ressources et d'expériences avec des PAT de la région Normandie