PAT de la Communauté de communes du Pays de Honfleur-Beuzeville

1. Le territoire
2. Gouvernance
3. Objectifs et actions
4. Évaluation
5. Coopération
6. Moyens financiers et humains
7. Contact
8. En savoir plus
7. En savoir plus

Contact

Hélène Mahé

06 34 38 93 85

helene.mahe@ccphb.fr

Aménagement et environnement

Chargée de suivi PAT

33 cours des Fossés
14600 Honfleur

Date de la dernière actualisation : 24/03/2026

Concertation

Stratégie du projet construite et validée

Premier plan d'action établi par une délibération

Mise en oeuvre du premier plan d'action

Second plan d'action établi par une délibération

Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération

Lauréat de l'appel projet national du PNA en : 2026

PAT labellisé par le MAA : Labellisation Niveau 1

Date de labellisation : 2026

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Normandie Calvados Eure

Le Territoire de la CCPHB :

La Communauté de communes du Pays de Honfleur-Beuzeville (CCPHB) est née le 1er janvier 2017 à la suite de la fusion des Communautés de communes du Pays de Honfleur et de Beuzeville.

Comptant environ 27 000 habitants, sur 23 communes, ce territoire se situe à la fois sur le Département de l’Eure ainsi que sur le Département du Calvados.

L’agriculture est une forte caractéristique de notre territoire, avec deux entités paysagères et agricoles :

- Le Pays d’Auge : paysages bocagers et élevage

- Les plaines du Lieuvin : tournées vers la culture céréalière.

Les secteurs agricoles principaux sont l’élevage (avec la production de viande bovine) ainsi que la production de blé tendre.

Plusieurs AOP et IGP sont présents sur le territoire : camembert, Pont-L'Evêque, le livarot, Pommeau, Calvados et Cidre du Pays d’Auge, porc et volaille de Normandie.

La pêche est également une filière importante avec un port de pêche comptant 15 bateaux de taille modérée.

De plus, une trentaine d’établissements relevant de la restauration hors domicile sont recensées (écoles maternelles et élémentaires, trois collèges, un lycée, accueils périscolaires extrascolaires, EHPADs, un centre hospitalier…).

Enjeux du PAT :

La PAT s’inscrit dans le cadre du Plan Climat-Air-Energie Territorial (PCAET).

Il est reconnu comme PAT de niveau 1 depuis le 19 janvier 2026. Il fut Lauréat du PNA 2025-2026.

Plusieurs collectivités en proximité de la CCPHB sont déjà engagées dans des PAT :

- PAT de la CC Coeur Côte Fleurie

- PAT du PNR des Boucles de la Seine Normande (cinq communes de notre territoire font également parti de ce PNR)

- PAT de Le Havre Seine Métropole (LHSM)

Il se focalise sur trois axes principaux :

- Soutenir le développement de filières agricoles durables (dont la pêche)

- Améliorer la qualité de l’alimentation au bénéfice de la santé

- Appuyer la restauration collective dans le renforcement de son ancrage local

Chiffres clés du territoire

Contexte

27 116 habitants

23 communes

138,16 habitants/km²

196,26km² de communes

569,36 ha artificialisés

Caractéristiques
socio-économiques

9,57% de chômage

22 280€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

1 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0,05 associations par 10 km²

0,04 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

9 198,41 ha de SAU

46,87% de SAU

dont 1,87% de la SAU en bio

dont 0,31% de légumineuses

dont 55,10% de prairies permanentes

Structures agricoles

170 exploitations

14 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau

Taux de nitrates entre 10 mg et 25 mg par litre d'eau

0,00 m³ d'eau utilisée pour l'irrigation

131,14 m de haie/ha de SAU

Distribution

80 enseignes de distribution

dont 9 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

201 emplois dans la transformation

+4,15% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

13 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 1 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Communauté de communes du Pays de Honfleur-Beuzeville (Communauté de communes)

Nom de l'instance de décision

COPIL

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État

Département de l'Eure

Département du Calvados

Région Normandie

DRAAF Normandie

Acteurs de la production agricole dont foncier

Bio en Normandie

Chambre d'Agriculture

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Axes
thématiques

Économie alimentaire

Culturel et gastronomie

Éducation alimentaire

Nutrition et santé

Justice sociale

Environnement

Restauration collective

Urbanisme

Gouvernance

Pas engagé dans cette thématique
Engagé
Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

Soutenir le développement de filières agricoles et de pêche durables

Améliorer la qualité de l'alimentation au bénéfice de la santé et de la cohésion sociale

Appuyer la restauration collective dans le renforcement de son ancrage local

Les principales actions du PAT par axes thématiques

Type d'action

Actions phares

Avancement

Économie alimentaire

Maintien et développement de l'agriculture durable dans le périmètre

Formations aux pratiques durables aux exploitations agricoles

Action programmée

Mise en place d'une collecte pour valoriser les déchets de coquilles St Jacques

Action programmée

Développer les partenariats entre l'ensemble des acteurs de la filière alimentaire

Action programmée

Maintien et developpement des circuits de proximité

Favoriser la distribution de produits agricoles et de pêches locaux sur les marchés

Action programmée

Culturel et gastronomie

Actions de promotion des produits durables et locaux et du patrimoine gastronomique auprès des consommateurs

Structurer une offre de visites des exploitations agricoles et de pêche sur le territoire

Action programmée

Éducation alimentaire

Actions d'éducation alimentaire à destination de la jeunesse

Proposer activités sur l'alimentation aux jeunes accueillis par les services enfance et jeunesse et scolaires : visites d'exploitations, cours de cuisine, cours de nutrition

Action programmée

Actions d'éducation alimentaire à destination des familles (Grand public - tous consommateurs)

Poursuivre les plantations d'arbres fruitiers dans les communes

Action programmée

Nutrition et santé

Autres actions de nutrition santé

Sonder les habitants pour mieux comprendre leurs habitudes alimentaires (accès, budget, type de produits, etc)

Action programmée

Justice sociale

Actions d'accessibilité sociale

Etudier les conditions pour développer la mise en place de la tarification sociale des repas à la cantine

Action programmée

Actions de coordination entre les acteurs de la lutte contre la précarité alimentaire

Identifier les leviers d'actions pour renforcer, si besoin, les actions des associations de lutte contre la précarité alimentaire

Action programmée

Restauration collective

Autres actions d'accompagnement de la restauration collective

Diagnostic sur la restauration collective du territoire

Action programmée

Accompagner la restauration collective à la télédéclaration sur Ma Cantine

Action en cours

Organiser des formations régulièrement pour les personnels et gestionnaires des cantines scolaires

Action programmée

Projet de cuisine centrale

Action programmée

Réduction du gaspillage alimentaire dans la restauration collective

Accroitre les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire

Action programmée

Urbanisme

Autres

Réduire l'artificialisation des sols en particulier des ENAF

Action programmée

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Non

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Coopération

Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales

PCAET

- Exploiter un/des pressoirs collectifs pour valoriser les vergers
- Conseiller, informer et partager les connaissances sur les bonnes pratiques agricoles
- Accompagner le développement de la filière chanvre sur le territoire et d'autres productions ligneuses et fibreuses
- Accompagner la conversion vers la Bio