Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
Cette dualité renforce la nécessité d’une politique alimentaire inclusive, solidaire et durable, capable de répondre aux défis de l’accès à une alimentation de qualité pour tous, tout en soutenant les acteurs locaux (agriculteurs, industries agroalimentaires) et les initiatives innovantes.
Depuis 2009, m2A a fait de l’agriculture durable, locale, respectueuse de l’environnement et socialement équitable, un axe central de sa politique de développement durable.
Cette orientation s’inscrit à la fois comme une déclinaison du Plan Climat Air Energie (PCAET) et comme un levier clé pour la transition énergétique. En effet, avec un quart des émissions de gaz à effet de serre (GES) du territoire lié à l’alimentation, les choix alimentaires ont donc un impact direct sur le climat, la biodiversité et la résilience des systèmes agricoles.
- Développement des circuits courts et de l’agriculture à faible impact en favorisant la vente directe aux particuliers et l’approvisionnement de la restauration collective (écoles),
- Animation territoriale et émergence de projets avec un rôle de "facilitateur". Il s'agit de faciliter la mise en réseau des acteurs (agriculteurs, associations, collectivités), la recherche de complémentarités, et le financement d’actions innovantes, notamment via des partenariats.
Un engagement formalisé par des outils ambitieux
Ces actions s’inscrivent dans deux cadres structurants :
- Le Projet Alimentaire Territorial (PAT), labellisé en juin 2018 et août 2021 par le Ministère de l’Agriculture, qui vise à permettre l’accès à une alimentation saine, locale et équitable, en ciblant particulièrement les publics fragilisés.
- Le Contrat Territoire Eau Climat (CTEC), signé avec l’Agence de l’Eau Rhin-Meuse en juin 2019, qui intègre la dimension alimentaire dans une approche globale de préservation des ressources et d’adaptation au changement climatique, en considérant l'eau comme premier aliment.
De la graine à l'assiette
A m2A, l’alimentation durable n’est pas seulement une question agricole ou environnementale : c’est un projet de société, qui lie transition écologique, santé, justice sociale et dynamisme économique. Un projet où chaque acteur, du maraîcher bio au consommateur, en passant par les cantines, les associations d’insertion ou la formation, a un rôle à jouer.
Chiffres clés du territoire
272 677 habitants
39 communes
620,58 habitants/km2
439,39km2 de communes
456,26 ha artificialisés
socio-économiques
20% de taux de pauvreté
11,85% de chômage
21 450€ de revenu médian
alimentaire
42 association(s) luttant contre la précarité alimentaire
0,96 associations par 10 km2
0,15 associations par 1000 habitants
de l'espace agricole
13 324,18 ha de SAU
30,32% de SAU
dont 6,31% de la SAU en bio
dont 7,15% de légumineuses
dont 7,34% de prairies permanentes
239 exploitations
40 exploitations en bio
Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau
Taux de nitrates entre 10 mg et 25 mg par litre d'eau
9 545 185,65 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation
en baisse de 1,44% depuis 5 ans
37,90 m de haie/ha de SAU
449 enseignes de distribution
dont 76 GMS (grandes et moyennes surfaces)
1 990 emplois dans la transformation
-0,15% des emplois dans la transformation depuis 5 ans
64 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine
dont 18 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine
Labellisation niveau 2
Gouvernance
Porteurs du projet
Nom de l'instance de décision
Partenaires de l'instance de décision
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
m2A
Inter PAT Sud Alsace : PETR Sundgau, PETR Thur-Doller, Saint-Louis Agglomération
Collectivité européenne d'Alsace (CeA)
Région Grand Est
DRAAF Grand Est
Agence de l'eau Rhin Meuse
EM Strasbourg
MEF 68
Chambre d'agriculture Alsace
Terre de liens Alsace
Bio en Grand Est
Périscolaire de m2A
GHRMSA
Rhenamap
la Brique 48
Coeur paysans
PRAXIS
Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
Ville de Mulhouse - politique de la ville
EPICES
CCAS de Mulhouse
SIVOM (gaspillage alimentaire)
EcooParc
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
Axe 1 : développer l'autonomie alimentaire du territoire
Axe 2 : développer et promouvoir une agriculture à faible impact environnemental : agriculture locale et AB
Axe 3 : permettre l'accessibilité à tous à une alimentation saine et de qualité (ESS et RHD notamment)
Axe 4 : maintenir et développer l'emploi dans la filière alimentaire de proximité
Axe 5 : contribuer à une filière équitable
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Tableau de bord de suivi d'indicateurs en interne
Coopération
Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales
Développement des filières en circuits courts
Coopération inter-PAT
Coopération interterritoriale
Réseau Partaage
collaboration lors du séminaire "Mangeons local en Sud Alsace" le 19 mars 2024, participation aux inter-PAT régionaux
Participation aux Journées d'Octobre de Mulhouse avec le PAT du Sundgau
PAT membre des réseaux
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Moyens humains
Contact
Mélanie HABY
0389667059
melanie.haby@m2a.fr
Service Transition écologique et climatique
Chargée de mission PAT
9 avenue Konrad Adenauer 68390 Sausheim