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PAT de la Communauté d’Agglomération du Pays de Saint-Malo

Plan Alimentaire Territorial du Pays de Saint-Malo Agglomération

  1. 1. Le territoire
  2. 2. Gouvernance
  3. 3. Objectifs et actions
  4. 4. Évaluation
  5. 5. Coopération
  6. 6. Moyens financiers et humains
  7. 7. Contact
  8. 8. En savoir plus
Date de la dernière actualisation :  01/04/2025
01
Concertation
02
Stratégie du projet construite et validée
03
Premier plan d'action établi par une délibération
04
Mise en oeuvre du premier plan d'action
05
Second plan d'action établi par une délibération
06
Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération
PAT labellisé par le MAA :  Labellisation Niveau 1
Date de labellisation :  2024

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Bretagne Ille-et-Vilaine
Le PAT de Saint-Malo Agglomération vise à permettre à tous les habitants et visiteurs du territoire d’accéder à une alimentation locale et durable qui contribue à la préservation d’une agriculture et de filières nourricières, respectueuses de l’environnement, adaptées aux risques climatiques et économiquement viables.

Chiffres clés du territoire

Contexte

87 077 habitants

18 communes

356,43 habitants/km2

244,30km2 de communes

426,19 ha artificialisés

3,90 tonnes de CO2 d'émissions de gaz à effet de serre par habitant par an

Caractéristiques
socio-économiques

11.05% de taux de pauvreté

8,67% de chômage

27 160€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

4 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0,16 associations par 10 km2

0,05 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

12 504,85 ha de SAU

51,19% de SAU

dont 17,52% de la SAU en bio

dont 2,37% de légumineuses

dont 14,26% de prairies permanentes

Structures agricoles

242 exploitations

60 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques > 5 ug par litre d'eau

Taux de nitrates entre 10 mg et 25 mg par litre d'eau

327 004,66 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation

en baisse de 9,59% depuis 5 ans

77,21 m de haie/ha de SAU

Distribution

173 enseignes de distribution

dont 26 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

1 034 emplois dans la transformation

+15,27% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

91 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 74 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Communauté d'Agglomération du Pays de Saint-Malo Agglomération (Intercommunalité)

Nom de l'instance de décision

COPIL

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État
Saint-Malo Agglomération
Ville de Saint-Malo
DRAAF
Conseil Départemental
Conseil Régional
Acteurs de la production agricole dont foncier
Chambre d'Agriculture
Acteurs environnementaux
ADEME
Autres
Chambre de Métiers et de l'Artisanat
Chambre de Commerce et d'Industrie

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Collectivités territoriales, État

Pays de Saint-Malo (contral local de santé)
Acteurs de la production agricole dont foncier

Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
Acteurs de la santé

ARS (contral local de santé)
Autres

Aucun partenaire identifié à ce stade du projet

Axes
thématiques

Économie alimentaire
Culturel et gastronomie
Éducation alimentaire
Nutrition et santé
Justice sociale
Environnement
Restauration collective
Urbanisme
Gouvernance
  • Pas engagé dans cette thématique
  • Engagé
  • Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

01
Le PAT s'articule autour de 3 ambitions, déclinées en 9 objectifs opérationnels et 14 actions : 
- Une alimentation locale et durable accessible à tous
- Une agriculture (terre/mer) préservée et adaptée aux risques climatiques
- Des filières et des acteurs locaux structurés

Les principales actions du PAT par axes thématiques

Type d'action
Actions phares
Avancement
Économie alimentaire
Maintien et developpement des circuits de proximité
Création d'un guide de producteurs locaux du territoire de Saint-Malo Agglomération
Action en cours
Culturel et gastronomie
Actions de promotion des produits durables et locaux et du patrimoine gastronomique auprès des consommateurs
Création d'un guide de producteurs locaux du territoire de Saint-Malo Agglomération
Action en cours
Éducation alimentaire
Actions d'éducation alimentaire à destination de la petite enfance
Organisation d'événements pour promouvoir et sensibiliser à l'alimentation locale et durable
Action réalisée
Actions d'éducation alimentaire à destination des familles (Grand public - tous consommateurs)
Organisation d'événements pour promouvoir et sensibiliser à l'alimentation locale et durable
Action réalisée
Restauration collective
Autres actions d'accompagnement de la restauration collective
Approfondissement des opportunités et mutualisations dans la restauration collective communale
Action en cours
Dispositif pédagogique Plaisir à la cantine, à l'école primaire
Action en cours

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Non

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Coopération

Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales

CLS

Coopération inter-PAT

Oui

Coopération interterritoriale

Non

PAT membre des réseaux

Réseau des PAT de Bretagne

Moyens financiers et humains

Dispositifs financiers mobilisés

Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe)
Le programme LEADER

Moyens humains

1 ETP

Contact

Audrey GICQUEL ROPERT

0634429392

a.gicquel@stmalo-agglomeration.fr

DATRI

Chargée de mission PAT

6, rue de la Ville-Jégu
35260 Cancale

Luc GRAINDORGE

l.graindorge@stmalo-agglomeration.fr

DATRI

Directeur

6 La Ville Jégu
35260 Cancale

Pour aller plus loin

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