PAT du Grand Sénonais

La Communauté d’Agglomération du Grand Sénonais (CAGS) regroupe 27 communes du nord de l’Yonne sur 375,20 Km², avec une démographie de 59 228 habitants (Insee, 2018). Elle présente une grande diversité de cadres de vie entre milieux urbains, périurbains et ruraux, dans un paysage marqué par l’eau à la croisée de l’Yonne et de la Vanne, les grandes cultures agricoles et la forêt. Ces paysages présentent des dominantes agricoles et naturelles avec un développement de l’urbanisation le long de l’Yonne et de la Vanne. L’engagement de la Communauté d’Agglomération du Grand Sénonais dans l’élaboration de son Plan Climat Air Energie Territorial a insufflé une dynamique de transition écologique forte sur le territoire. Dans la continuité de cette démarche, le Grand Sénonais souhaite développer un Projet Alimentaire Territorial sur son territoire à fort enjeux agricoles. Cette démarche pilotée par le Grand Sénonais se concrétisera par la coconstruction du PAT avec l’ensemble des acteurs des systèmes agricoles et alimentaires du territoire. En portant le PAT, l’agglomération souhaite prendre en compte tous les champs des systèmes alimentaires du territoire afin d’instaurer un système alimentaire durable, raisonné et résilient, accessible à toute la population, pour répondre aux enjeux agricoles et alimentaires actuels et futurs du territoire. Le PAT se devra systémique afin d’aborder en toute transversalité les volets économique, environnemental, social et de santé. Le volet social et santé tient au fait que le territoire compte un peu moins de 10 structures d’épiceries solidaires (Epicerie Magalie, Sourires d’enfants) et d’aides alimentaires (Resto du Cœur, Croix Rouge, Secours Populaire etc.) venant en aide à des centaines de familles en situation de précarité alimentaire. Selon l’Insee, en 2018, le taux de pauvreté de l’agglomération s’élevait à 17 %, un taux nettement supérieur à la moyenne régionale (13 %) s’expliquant par un taux de chômage élevé (supérieur à 16 %) et la présence de nombreuses familles monoparentales (11 %).