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PAT de la Communauté de communes du Pays de Chantonnay

PAAT du Pays de Chantonnay

  1. 1. Le territoire
  2. 2. Gouvernance
  3. 3. Objectifs et actions
  4. 4. Évaluation
  5. 5. Coopération
  6. 6. Moyens financiers et humains
  7. 7. Contact
  8. 8. En savoir plus
Date de la dernière actualisation :  22/07/2026
01
Concertation
02
Stratégie du projet construite et validée
03
Premier plan d'action établi par une délibération
04
Mise en oeuvre du premier plan d'action
05
Second plan d'action établi par une délibération
06
Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération
Lauréat de l'appel projet national du PNA en :  2021
PAT labellisé par le MAA :  Labellisation Niveau 2
Date de labellisation :  2025

Le territoire

Caractéristiques et enjeux du territoire

Pays de la Loire Vendée
Présentation du territoire
La Communauté de communes du Pays de Chantonnay est un territoire rural et industriel du bocage vendéen. 73% de sa superficie est dédié à l’activité agricole, où prédomine l’élevage et la polyculture. 
En 2020, 42% des 219 exploitations du territoire était engagé dans des démarches de qualité dont 14% en agriculture biologique. Une exploitation sur 5 avait une activité de vente en circuits courts. 
De l’artisanat à l’industrie au rayonnement internationale, le secteur agroalimentaire est le deuxième employeur du territoire. 
 
Genèse du projet et enjeux 
La mise en place d’un PAT est une action pleinement intégrée au Plan Climat Air Energie du Pays du Chantonnay approuvé en septembre 2021. Identifiée en amont comme une action à mener prioritairement afin de favoriser la résilience du territoire, l'élaboration d'une stratégie alimentaire a été formellement lancée la même année. Elle s’appuie sur un diagnostic agricole réalisé en 2018 dans le cadre du PLUi, complété en 2022 par un diagnostic alimentaire à l'échelle de l'EPCI. 
Ce travail a permis d’identifier quatre enjeux pour le territoire : 
- le maintien d’une agriculture de proximité et rémunératrice, en interrogeant l’évolution des filières sur le territoire ;
- la préservation du maillage bocage ;
- l’éducation et la transmission des bons gestes dans les modes d’alimentation de toutes les générations ;
- la commercialisation des produits locaux sur le territoire.

Chiffres clés du territoire

Contexte

23 280 habitants

10 communes

72,78 habitants/km2

319,87km2 de communes

298,30 ha artificialisés

10,80 tonnes de CO2 d'émissions de gaz à effet de serre par habitant par an

Caractéristiques
socio-économiques

11% de taux de pauvreté

7,54% de chômage

25 020€ de revenu médian

Lutte contre la précarité
alimentaire

2 association(s) luttant contre la précarité alimentaire

0,06 associations par 10 km2

0,09 associations par 1000 habitants

Organisation
de l'espace agricole

22 879,20 ha de SAU

71,53% de SAU

dont 12,77% de la SAU en bio

dont 2,42% de légumineuses

dont 24,49% de prairies permanentes

Structures agricoles

219 exploitations

31 exploitations en bio

Enjeux environnementaux liés à l'agriculture

Taux de produits phytopharmaceutiques > 5 ug par litre d'eau

Taux de nitrates entre 10 mg et 25 mg par litre d'eau

3 408 911,34 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation

en hausse de 0,37% depuis 5 ans

97,55 m de haie/ha de SAU

Distribution

13 enseignes de distribution

dont 2 GMS (grandes et moyennes surfaces)

Transformation

761 emplois dans la transformation

-4,04% des emplois dans la transformation depuis 5 ans

Restauration collective

29 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine

dont 19 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine

Labellisation niveau 2

Vous souhaitez comprendre le mode de calcul des données ? Consultez le vade mecum des indicateurs.

Gouvernance

Porteurs du projet

Communauté de Communes du Pays de Chantonnay (Communauté de communes)

Nom de l'instance de décision

Comité de pilotage du PAAT

Partenaires de l'instance de décision

Collectivités territoriales, État
Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
Acteurs de la production agricole dont foncier
Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
Acteurs de la transformation agroalimentaire
Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
Acteurs de la restauration collective
Aucun partenaire identifié à ce stade du projet
Acteurs environnementaux
Aucun partenaire identifié à ce stade du projet

Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT

Collectivités territoriales, État

DRAAF

Département de Vendée

Vendée Eau
Acteurs de la production agricole dont foncier

Chambre d'agriculture PdL

GAB 85

producteurs en CCA
Acteurs de la restauration collective

responsables de restauration scolaire privée et publique, du secteur médico-social, restaurant d'entreprise
Acteurs de la santé

Du Pain sur la Planche
Acteurs du social

Actif Emploi

CIAS Pays de Chantonnay
Acteurs environnementaux

CPIE Sèvre et Bocage

ARPE

SCOM / Trivalis

Axes
thématiques

Économie alimentaire
Culturel et gastronomie
Éducation alimentaire
Nutrition et santé
Justice sociale
Environnement
Restauration collective
Urbanisme
Gouvernance
  • Pas engagé dans cette thématique
  • Engagé
  • Ressource

Objectifs et actions

Les objectifs stratégiques du projet

01
Objectif 1 : Accompagner les transitions agricoles pour une agriculture locale résiliente1 
02
Objectif 2 : Faciliter le développement de filières territorialisées 
03
Objectif 3 : Favoriser les transitions des habitudes de consommation 
04
Objectif 4 : Animer le PAAT 

Les principales actions du PAT par axes thématiques

Type d'action
Actions phares
Avancement
Économie alimentaire
Autres actions relevant de l'économie alimentaire
1.1.2 - Promouvoir les métiers de l'agriculture et de l'alimentation
Action programmée
2.3.1 - Actualiser le dispositif d'aides à l'investissement agricole et à la commercialisation en circuits de proximité
Action en cours
Maintien et développement de l'agriculture durable dans le périmètre
1.1.1 - Anticiper et faciliter les transmissions en organisant un accompagnement coordonné, en priorisant les exploitations à forts enjeux de développement durable
Action programmée
Maintien et developpement des circuits de proximité
2.2.1 - Mettre en relation des acteurs économiques des filières alimentaires
Action programmée
Culturel et gastronomie
Actions de promotion des produits durables et locaux et du patrimoine gastronomique auprès des consommateurs
3.1.1 - Proposer, soutenir et relayer les évènements locaux autour et avec l'agriculture et de la gastronomie locale
Action réalisée
3.1.2 - Référencer les productions locales et leurs points de vente et les mettre en lumière
Action réalisée
Éducation alimentaire
Autres actions d'éducation alimentaire
3.2.2 - Structurer un programme d'éducation à une alimentation simple, saine et savoureuse pour accompagner les passages aux différents de stades de la vie
Action en cours
Nutrition et santé
Formation et sensibilisation des acteurs professionnels sur les liens alimentation-santé
3.2.1 - Poursuivre et développer les actions de sensibilisation et formation des acteurs-relais, professionnels et bénévoles associatifs
Action en cours
Santé environnementale : promotion de modes de cultures durables (bio, paysanne, raisonnée, sans pesticides etc)
3.2.2 Expérimenter la mise en place d’ordonnances vertes
Action programmée
Justice sociale
Actions d'accessibilité sociale
2.2.3 - Faciliter les approvisionnements en produits locaux et sains des structures de l'aide alimentaire
Action programmée
Actions utilisant l'alimentation et agriculture comme vecteurs d'insertion sociale : jardins d'insertion, travail avec structures d'insertion sociale
2.3.2 - Développer un projet de légumerie-conserverie sociale et solidaire
Action en cours
Environnement
Actions de protection des ressources naturelles (dont eau et biodiversité)
1.2.1 - Animer un groupe de travail "Haie" / "Filière Bois Bocage"
Action en cours
1.2.2 - Pérenniser le dispositif d'accompagnement à la gestion durable des haies et à la plantation
Action en cours
1.2.3 - Consolider et développer la valorisation des haies
Action en cours
1.3.3 - Rapprocher les acteurs de l'eau et de l'agriculture agissant sur le territoire en vue d'une action coordonnée
Action programmée
Autres actions visant la résilience alimentaire
2.3.3 - Étudier la faisabilité d'une filière arboricole en lien avec les actions en faveur du bocage
Action programmée
Changement des pratiques agricoles plus vertueuses pour l'environnement dont bio et agroécologie (hors déchets et gaspillage)
1.3.1 - Soutenir les expérimentations culturales et favoriser leur diffusion
Action programmée
1.3.2 - Organisation d'évènements et journées techniques sur le territoire pour promouvoir les changements de pratiques agroécologiques
Action en cours
Changement des pratiques de consommation alimentaire plus vertueuses pour l'environnement (hors déchets et gaspillage)
3.3.1 Proposer un programme d'ateliers pratiques "Produire soi-même"
Action programmée
Diminution du gaspillage alimentaire, réduction et recyclage des déchets, collecte sélective des biodéchets
3.3.2 Expérimenter le don des surplus de jardins en s'appuyant sur la dynamique locale de jardins collectifs
Action programmée
Restauration collective
Autres actions d'accompagnement de la restauration collective
2.1.1 - Poursuivre l'animation d'un réseau des équipes locales de restaurants collectifs
Action en cours
2.1.3 - Accompagner la réflexion des établissements en gestion concédée vers une gestion en régie
Action en cours
2.1.4 - Proposer un accompagnement global aux établissements les plus éloignés des objectifs de la loi Egalim
Action en cours
Respect de la Loi Egalim : augmentation de l'approvisionnement en produits "durables" et de qualité
2.1.2 - Faciliter les approvisionnements en produits de qualité et locaux des restaurants
Action en cours
Urbanisme
Autres
1.1.3 - Définir la stratégie foncière à vocation agricole à l'échelle du Pays de Chantonnay
Action programmée
Urbanisme commercial
2.2.2 - Renforcer la place des commerces de bouche et des marchés locaux dans les centres-bourgs
Action en cours

Évaluation

Dispositif de suivi-évaluation

Oui - en interne

Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)

Autre (champ libre)

Suivi sur la plateforme "Territoire en transition" de l'ADEME - Réflexion en cours sur la méthode d'évaluation

Coopération

Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales

PCAET
- Mise en place d'un Projet Alimentaire Territorial 
- Informer et sensibiliser les agriculteurs pour mieux maîtriser les questions environnementales
- Renforcer la séquestration carbone
- Favoriser l'émergence et la mise en place de la filière locale bois
PLU(i)
CLS

Coopération inter-PAT

Oui
Les PAT de Vendée (échanges, partages d'expériences), dont PAT CC Pays de Pouzauges et CC Pays de Mortagne (formations mutualisées pour des agents de MARPA)

Coopération interterritoriale

Oui

PAT membre des réseaux

Réseau des PAT de Vendée ; Réseau PAT PDL, Réseau CAB - collectivités

Moyens financiers et humains

Dispositifs financiers mobilisés

Le Programme National pour l’Alimentation (PNA) et ses déclinaisons régionales
Les aides de l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe)
Le Programme national de santé environnement (PNSE) et déclinaisons régionales
Le programme LEADER
Autres

Fond Planification Ecologique (AAC Soutien au déploiement des PAT de niveau 2)

Moyens humains

1 ETP

Contact

Florence Chamard

0251944023

transitions@cc-paysdechantonnay.fr

Pôle Aménagement Environnement et Patrimoine

chargée de mission PAT & Filière Bois

65 avenue du Général de Gaulle
85110 Chantonay

Pour aller plus loin

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