Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
- Renouvellement des générations agricoles :
avec un âge moyen des chefs d'exploitations de 54 ans (2020), le Pays des Nestes fait déjà face à un départ massif d'actifs agricoles, départ qui n'est pour l'instant pas compensé par les installations ;
- Amélioration de la valorisation de la production du territoire :
à travers l'accessibilité aux produits locaux (outils collectifs de valorisation), l'approvisionnement local de la restauration collective (y compris centres de vacances) et commerciale, ainsi que par le renforcement des démarches de valorisation de type SIQO ;
- Diversification de la production :
le territoire est fortement dominé par l'élevage et présente un potentiel agricole important pour la diversification de nombreuses autres productions : maraîchage, fruits... Une démarche est également initiée pour la valorisation d'une filière locale de viande de venaison ;
- Justice sociale et équilibre alimentaire :
la précarité alimentaire est présente sur le territoire et s'accompagne souvent d'équilibres alimentaires et nutritionnels fragiles.
Chiffres clés du territoire
31 885 habitants
146 communes
22,20 habitants/km2
1 436,24km2 de communes
312,78 ha artificialisés
socio-économiques
15.85% de taux de pauvreté
8,55% de chômage
20 580€ de revenu médian
alimentaire
3 association(s) luttant contre la précarité alimentaire
0,02 associations par 10 km2
0,09 associations par 1000 habitants
de l'espace agricole
76 479,84 ha de SAU
53,25% de SAU
dont 32,04% de la SAU en bio
dont 0,74% de légumineuses
dont 25,61% de prairies permanentes
872 exploitations
111 exploitations en bio
Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau
Taux de nitrates inférieur à 10 mg par litre d'eau
641 891,00 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation
en baisse de 43,85% depuis 5 ans
24,09 m de haie/ha de SAU
54 enseignes de distribution
dont 14 GMS (grandes et moyennes surfaces)
197 emplois dans la transformation
+9,44% des emplois dans la transformation depuis 5 ans
23 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine
dont 12 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine
Labellisation niveau 2
Gouvernance
Porteurs du projet
Nom de l'instance de décision
Partenaires de l'instance de décision
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
Communauté de communes Aure Louron
Communauté de communes Neste Barousse
Communauté de communes Plateau de Lannemezan
Conseil Départemental des Hautes-Pyrénées
Chambre d'Agriculture des Hautes-Pyrénées
CAE Ferm'en Coop
Terre de Liens
Chambre des Métiers et de l'Artisanat
Conseil Départemental des Hautes-Pyrénées
Association Croquez local
Jardins du Comminges
GAB65
Maison de la Nature et de l'Environnement des Hautes-Pyrénées
Fédération Départementale de la Chasse
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Dispositif prévu mais non encore arrêté vis à vis de la méthode. Potentiellement, diagnostic répété à n+10, soit 2027-28
Coopération
Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales
Coopération inter-PAT
- Projet Terra Alter Native engagé en partie dans le 31 (Valcabrère)
- influence des outils d'abattage et de découpe de St Gaudens
- projet d'atelier de traitement de la venaison sur Lannemezan, valorisant également les carcasses du sud de la Haute-Garonne...
Le travail se fait par échanges réguliers entre les équipes, et conventionnement quand nécessaire.
Coopération interterritoriale
PAT membre des réseaux
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Moyens humains
Contact
Elisa LOMET
06 70 20 76 70
developpement@paysdesnestes.fr
Pôle Développement
Chargée de mission Développement
1 Grand Rue 65250 La Barthe-de-Neste