Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
Chiffres clés du territoire
134 933 habitants
168 communes
62,70 habitants/km2
2 151,95km2 de communes
668,27 ha artificialisés
socio-économiques
15% de taux de pauvreté
11,17% de chômage
20 230€ de revenu médian
alimentaire
21 association(s) luttant contre la précarité alimentaire
0,10 associations par 10 km2
0,16 associations par 1000 habitants
de l'espace agricole
90 863,87 ha de SAU
42,22% de SAU
dont 9,95% de la SAU en bio
dont 3,20% de légumineuses
dont 55,16% de prairies permanentes
781 exploitations
115 exploitations en bio
Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau
Taux de nitrates > 50 mg par litre d'eau
0,00 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation
30,19 m de haie/ha de SAU
139 enseignes de distribution
dont 36 GMS (grandes et moyennes surfaces)
1 270 emplois dans la transformation
+14,52% des emplois dans la transformation depuis 5 ans
67 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine
dont 15 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine
Labellisation niveau 2
Gouvernance
Porteurs du projet
Nom de l'instance de décision
Partenaires de l'instance de décision
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
Collectivités en compétence de la RHD
Maison de l'étudiant, école Universitaire
Magasins de producteurs, associations de producteurs commerçants
GESCODE, Banque Alimentaire des Vosges, Secours Catholique, CCAS
Agence de l'Eau, Région, Chambre d'Agriculture, Associations pour la protection de la ressource en eau
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Indicateurs DRAAF et suivi interne (indicateurs quali et quanti)
Coopération
Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales
- Poursuivre les réflexions sur la pérennisation des espaces agricoles, sylvicoles et naturels au moyen des outils fonciers comme la zone agricole protégée et périmètre de protection et de mise en valeur ou les espaces agricoles et naturels périurbains.
Trois types d'actions sont envisagées :
-recenser les outils agricoles structurants du territoire (action réalisée)
-recenser le foncier public agricole pour faciliter l'installation d'exploitation maraîchère
-développer la logistique de circuits courts (action en cours)
Sont inscrits dans leur projet de territoire : les enjeux de mutation vers une agriculture à forte valeur ajoutée, de développement de marchés de producteurs locaux et d'identification des ressources agro-alimentaire en lien avec le PAT.
Recommandations prises en comptes dans l'accompagnement des collectivités à l'écriture d'AMI pour la mise à disposition de fonciers pour des projets agricoles
Partenariat réalisé avec les deux CLS du territoire qui ont pu orienter des structures (CCAS, Restos du Coeur, CLIC, Mission Locale..) pour bénéficier de l'action.
Dépôt d'un projet en lien avec les CLS du territoire : formations sur l'alimentation et la santé auprès des professionnels du territoire (programme NUT'S)
Intégration du projet A TABLE dans la fiche action d'un CLS et portage par le CLS de l'action au niveau de l'EPCI
Coopération inter-PAT
Depuis 2022, 5 COPIL ont été réalisées avec un invité partenaire à chaque instance (Chambre d'Agriculture des Vosges, Région Grand Est, Préfecture des Vosges, INRAE, Métropole du Grand Nancy).
Cette dynamique a été reconnue en 2025 par l'ANPP dans le cadre des Trophées de l'Innovation Territoriale et a reçu le prix Coup de Coeur du Jury.
Un panneau et une plaquette de communication ont également été réalisée et distribuée lors du CRALIM 2025 qui a eu lieu à Epinal.
Chaque PETR porte pour le compte des autres un projet : outil logistique, OFALIM, méthodologie du juste prix. La labellisation niveau 2 des 3 PAT originaires de la dynamique a été obtenue en même temps. Le dernier PETR labellisé PAT niveau 1 a rejoint la dynamique en 2024.
L'INTERPAT permet donc de porter des projets à échelle départementale, mutualiser les moyens humains et financiers, s'inspirer les uns des autres, expérimenter et dupliquer.
Coopération interterritoriale
Programme de visite de Lons le Saunier - PAT du Pays Ledonien sur deux jours en juin 2024 auprès des techniciens du territoire.
Intégration du PETR du Pays d'Epinal comme étude de cas dans le cadre d'un volet de recherche TRANSAAT avec l'INRAE sur l'étude des systèmes alimentaires territorialisés (comparaison avec la Belgique et le Luxembourg) - une stagiaire a été accueillie au PETR du Pays d'Epinal pour réaliser un mémoire de comparaison entre le PETR du Pays d'Epinal et le CPA Namurois en Belgique.
Participation au RMT logistique locale et invitation comme témoin de la Région aux rencontres nationales de la logistique au Havre en décembre 2025.
Partenariat avec la Métropole du Grand Nancy dans le cadre de la réflexion de création d'un Marché D'Intérêt Local.
Rencontre InterPAT avec le PAT du Sungau concernant le projet logistique et la filière viande à l'herbe (visite d'ADEQUAT)
PAT membre des réseaux
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Moyens humains
Contact
Louise GENINI-PERRIN
03 29 37 54 95
lgeniniperrin@pays-epinal.fr
Pôle aménagement durable du territoire
Cheffe de service
1 avenue Dutac 88 000 Epinal