Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
Chiffres clés du territoire
101 989 habitants
28 communes
106,99 habitants/km2
953,29km2 de communes
782,48 ha artificialisés
socio-économiques
13.9% de taux de pauvreté
10,19% de chômage
22 650€ de revenu médian
alimentaire
22 association(s) luttant contre la précarité alimentaire
0,23 associations par 10 km2
0,22 associations par 1000 habitants
de l'espace agricole
19 203,94 ha de SAU
20,14% de SAU
dont 35,93% de la SAU en bio
dont 3,23% de légumineuses
dont 4,84% de prairies permanentes
791 exploitations
321 exploitations en bio
Taux de produits phytopharmaceutiques inférieur à 0,01 ug par litre d'eau
Taux de nitrates inférieur à 10 mg par litre d'eau
2 360 126,67 m3 d'eau utilisée pour l'irrigation
en baisse de 9,56% depuis 5 ans
30,02 m de haie/ha de SAU
134 enseignes de distribution
dont 20 GMS (grandes et moyennes surfaces)
684 emplois dans la transformation
+27,61% des emplois dans la transformation depuis 5 ans
52 restaurants collectifs sur le territoire inscrits sur ma cantine
dont 26 restaurants collectifs qui ont fait leur télédéclaration sur ma cantine
Labellisation niveau 2
Gouvernance
Porteurs du projet
Nom de l'instance de décision
Partenaires de l'instance de décision
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
Les 28 communes de l'Agglomération Provence verte
Communauté de communes Provence Verdon
SAFER PACA
Potagers et Compagnie
CERPAM
Les AMAP de Provence
Association des producteurs de fruits et légumes du Var
Les 28 communes de la Provence verte
Agribio Var
Service Cohésion sociale de la CAPV (CLS)
Le CLIC
UFOLEP
DDETS
CCAS des communes du territoire
CIAS (Centre Intercommunal d’Action Sociale)
Direction de la Valorisation des Déchets (CAPV)
SIVED NG
Ecoscience Provence
Conservatoire Méditerranéen Partagé
Office de Tourisme Intercommunautaire Provence Verte et Verdon
Axes
thématiques
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
> Via le projet Manger et Bouger Mieux en Provence verte pour réduire la fracture alimentaire. Cela consiste à sensibiliser tous les publics aux enjeux du « Mieux manger » et à la lutte contre la surproduction de déchets, le gaspillage alimentaire et leur revalorisation
> En créant ou en appuyant la création d’événements pour sensibiliser le grand public
> En soutenant l’autoproduction
> En assurant les conditions d’une véritable solidarité alimentaire
> Connaissance des acteurs de la chaine alimentaire territoriale (Inventorier / Observer)
> Maintien de la valeur ajoutée agricole sur le territoire (développement d’outils structurants et de commercialisation / Création de lien entre les acteurs de la filière)
> Encourager les projets de labélisation, certification…
> Promouvoir l’achat en circuits courts
> En diagnostiquant les besoins de la restauration collective pour améliorer les réponses à mettre en œuvre
> En assistant les collectivités dans la mise en application de la loi EGalim
> En sensibilisant et en formant les agents en charge de la restauration collective
> En accompagnant la lutte contre le gaspillage alimentaire dans la restauration collective
> En proposant une animation du foncier : Protéger et mobiliser les terres agricoles de la Provence verte et faciliter l’installation de nouveaux agriculteurs
> En anticipant les crises et en prenant en compte les changements systémiques: Encourager la diversification des filières agroécologiques nourricières, anticiper plus efficacement les risques qui pèsent sur l’agriculture et valoriser les services environnementaux rendus par l’agriculture
> En encourageant la valorisation des biodéchets en agriculture
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Choix de l'outil en cours
Coopération
Actions conjointes avec d'autres dispositifs relevant de politiques publiques territoriales
> Moyens : Diagnostic énergétique, consultation des acteurs locaux, identification des actions prioritaires.
> Publics : Collectivités locales, entreprises, citoyens.
Axe 2 : Tendre vers une économie et des services performants sur les plans énergétique et écologique
> 4. Accompagner les entreprises, notamment celles du secteur du tourisme, dans l’amélioration de leurs pratiques et leur adaptation aux changements climatiques
> 5. Développer l’économie circulaire, réduire la production de déchets et en améliorer le traitement
> 6. Développer un système alimentaire territorial
> 7. Diversifier les systèmes agricoles et forestiers et les adapter aux changements climatiques, maintenir et développer la séquestration du carbone
Axe 3 : Offrir à tous un cadre de vie sain et sûr, et permettre des mobilités durables
> 9. Réduire les besoins de mobilité, encourager les alternatives à l’autosolisme (vélo, marche, voiture partagée, transport collectif) et les carburants / motorisations alternatifs,
> 11. Garantir la préservation des ressources naturelles (air, eau, biodiversité)
> Moyens : Concertation avec les acteurs régionaux, mise en œuvre de stratégies territoriales intégrées.
> Publics : Régions, départements, communes, associations.
> Moyens : Identification des axes de transition (énergie, mobilité, agriculture), mobilisation des financements, suivi des actions.
> Publics : Collectivités locales, entreprises, associations, État.
> Moyens : Soutien aux entreprises éco-innovantes, développement de filières locales durables, incubateurs d'innovation.
> Publics : Entreprises, centres de recherche, collectivités.
> Moyens : Concertation avec les acteurs locaux, définition de stratégies de développement durable, mise en œuvre de plans d'actions.
> Publics : Élus locaux, services d'urbanisme, associations, habitants
> Moyens : Développement de programmes de prévention, aménagement urbain favorable à la santé, promotion des modes de vie sains.
Le PAT peut plus particulièrement être associé au point suivant :
La prévention des déchets consiste à réduire la quantité ou la nocivité des déchets produits, en intervenant à la fois sur leur mode de production et de consommation. Elle présente un fort enjeu en permettant de réduire les impacts environnementaux et les coûts associés à la gestion des déchets, mais également les impacts environnementaux dus à l’extraction des ressources naturelles, à la production des biens et services, à leur distribution et à leur utilisation.
> Action 1.1 : Lutter contre le gaspillage alimentaire,
> Action 1.2 : Renforcer le compostage individuel,
> Action 1.3 : Développer le compostage partagé,
Axe 4 – Sensibiliser les usagers
> Action 4.1 : Sensibiliser le grand public
> Action 4.2 : Sensibiliser les scolaires
> Action 4.4 : Sensibiliser les acteurs publics / collectivités
Coopération inter-PAT
- Échange de bonnes pratiques : Partage des réussites et des apprentissages entre les différents PAT, notamment en matière de développement de l'agriculture durable, de soutien aux circuits courts et de gestion des ressources alimentaires.
- Projets communs : Développement collaboratif de projets visant à renforcer la sécurité alimentaire locale, à promouvoir l'approvisionnement en produits de qualité et à réduire l'impact environnemental des pratiques agricoles.
- Réunion de réseau annuelle : Journée d’échanges thématique organisée sur l’un des territoires varois, basée sur des retours d’expérience concrets de partenaires de divers horizons.
Coopération interterritoriale
PAT membre des réseaux
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Moyens humains
Contact
Pascale VIEUX BENEDETTI
07 88 27 58 03
pvieux@caprovenceverte.fr
Agriculture et Tourisme
Animatrice du PAT
195 rue des Genévriers - ZAC NICOPOLIS 83170 Brignoles
Nicolas OUDART
06 07 51 04 40
noudart@caprovenceverte.fr
Agriculture et Tourisme
Responsable de service
195 rue des Genévriers - ZAC NICOPOLIS 83170 Brignoles