Ingénierie de projet des PAT
Boîte à outils restauration collective : acteurs et réseaux
Résumé de la fiche
Boîte à outils qui recense des réseaux, acteurs, structures, plateformes ressources pour déployer une démarche d’approvisionnement responsable et durable de la resto co.
Auteurs : ADEME, CNRC
Thématiques :
- Restauration collective
Public cible : Actrice.teur économique, Collectivité territoriale, Animatrice.teur de PAT
Étapes du PAT : Établir un diagnostic, Mettre en œuvre un PAT
Date de création de l'outil :
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