Ingénierie de projet des PAT
Le bouquet de ressources sur la loi EGAlim
Résumé de la fiche
Pour accompagner les personnels en charge de la restauration collective dans l’exercice de leurs fonctions, le CNFPT, en partenariat avec le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation, met à leur disposition un bouquet de ressources numériques autour de la « Loi EGAlim ». Pour rappel, cette loi donne notamment pour objectif d’incorporer au moins 50 % de produits durables et de qualité (dont 20 % de produits biologiques) dans les repas servis en restauration collective, d’ici le 1er janvier 2022.
Thématiques :
- Restauration collective
Public cible : Collectivité territoriale, Animatrice.teur de PAT
Étapes du PAT : Mettre en œuvre un PAT
Date de création de l'outil :
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