PAT de la Communauté de communes du Centre-Ouest de Mayotte

La mise en œuvre du Projet Alimentaire Territorial de la Communauté de communes du Centre-Ouest (3CO) repose sur une mobilisation transversale des services de la collectivité, en lien avec leurs compétences respectives.

Plusieurs services ont été impliqués dès la phase d’élaboration et de déploiement d'actions du PAT. Les services de la 3CO ont ainsi été mobilisés dans l’organisation des forums de l'Alimentation (2022 et 2024), la participation à des actions de sensibilisation (journées de formation, actions de dépistage du diabète), ainsi que dans la logistique des marchés de producteurs et la communication du PAT.

Le service Environnement est impliqué à travers la mise en œuvre d’une charte de l’environnement, contribuant à intégrer les enjeux de préservation des ressources naturelles et de durabilité dans les actions du PAT.

La 3CO intègre également les enjeux de santé publique dans la mise en œuvre du PAT, en articulation avec les orientations régionales. Dans ce cadre, l’Agence régionale de santé (ARS) a sollicité la 3CO et ses communes membres pour la mise en place d’un Contrat Local de Santé (CLS) à l’échelle intercommunale. Ce dispositif s’inscrit dans le cadre du Projet Régional de Santé (PRS), document stratégique définissant la politique de santé conduite par l’ARS, et vise à améliorer l’état de santé de la population et à réduire les inégalités sociales et territoriales de santé, notamment en lien avec les enjeux alimentaires. Cette démarche se traduit notamment par la mise en œuvre d’actions de sensibilisation à la nutrition et à la santé, en associant les communes du territoire ainsi que le rectorat, en lien avec les établissements scolaires..Le service Développement économique joue un rôle important dans la structuration des filières alimentaires et le soutien aux acteurs agricoles. Il intervient notamment dans la mise en place du marché couvert intercommunal de Kahani, projet structurant pour le développement de l’agriculture locale. Il contribue également au développement de la zone d’activités économiques (ZAE) de Coconi, en lien avec la dynamique agrotouristique du territoire, et accompagne l’installation et l’organisation des producteurs sur les marchés locaux. Le service soutient également les initiatives collectives, telles que la création d’associations d’agriculteurs.

La collectivité mobilise par ailleurs des leviers financiers pour accompagner les acteurs agricoles du territoire. Depuis 2023, la 3CO soutient notamment des groupements d’agriculteurs (Saveurs et Senteurs, GVA de Tsingoni) pour leur participation au Salon International de l’Agriculture (SIA), afin de valoriser les productions locales, promouvoir les atouts agricoles et touristiques du territoire et contribuer au développement de l’agrotourisme. Des subventions sont également attribuées à des associations locales telles que M’Sada Ya Ndrima. À la suite du cyclone Chido, la collectivité a renforcé son soutien au secteur agricole en mobilisant des aides spécifiques destinées à accompagner les exploitants dans la reprise de leur activité.
Les services de la collectivité sont également mobilisés sur des actions concrètes en faveur de la valorisation des productions locales et de la lutte contre le gaspillage alimentaire. À titre d’exemple, la mise en place d’un container frigorifique sur le marché de M’tsangamoudji permet d’améliorer la conservation des produits et de limiter les pertes. Cette démarche s’inscrit en lien avec l’unité de transformation du lycée agricole de Coconi, dont la mise aux normes et le développement sont accompagnés par la collectivité.

Enfin, la collectivité est engagée dans des réflexions structurantes visant à renforcer le système alimentaire territorial, notamment à travers la recherche de foncier pour l’implantation d’une cuisine centrale à l’échelle intercommunale.

L’ensemble de ces actions illustre une mobilisation effective et transversale des services de la 3CO, permettant d’intégrer les enjeux alimentaires dans différentes politiques publiques (économie, environnement, santé, aménagement) et de soutenir la mise en œuvre opérationnelle du PAT.