15 nouveaux projets prometteurs de ressources pour les PAT et les systèmes alimentaires lauréats de l’appel à projets Vers la SNANC !
L’appel à projets « Vers la SNANC » (2025 – 2026) comptait parmi les 29 lauréats, 15 projets proposant le développement d’actions innovantes (6 projets) et l’essaimage d’initiatives exemplaires (9 projets), à l’échelle nationale ou interrégionale (volets 2 « innovation » et 3 « essaimage », pour un montant total de subvention de 1,22 M€).
Ces projets peuvent être sources d’inspiration pour les PAT, car ils permettrons de :
✔️ diffuser des outils méthodologiques et opérationnels
✔️partager des retours d’expérience reproductibles
✔️faciliter la coopération entre acteurs agricoles, sociaux et alimentaires
✔️in fine, accélérer la transition vers des systèmes alimentaires territoriaux plus durables et inclusifs
Vous pourrez retrouver la majorité des productions issues de ces projets sur la Boite à outils de France PAT d’ici 2 ans : autant de ressources qui viendront nourrir les démarches PAT et soutenir les collectivités engagées dans la transition alimentaire.
9 projets d’essaimage pour diffuser des solutions déjà éprouvées :
Pour les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), ces projets constituent de véritables ressources opérationnelles : méthodes, outils, retours d’expérience et accompagnements qui pourront être mobilisés par les collectivités et acteurs locaux.
– Bio Centre, INTERBIO Bretagne et APROBIO : transférer l’expertise de Bio Centre aux Régions Bretagne et Hauts-de-France pour renforcer leurs capacités d’accompagnement et démontrer la possibilité, pour les établissements de restauration collective, de l’atteinte des objectifs EGalim (collèges/lycées et les établissements de santé et médico-sociaux)
– CARALIM : essaimage interrégional du programme Éducation alimentaire des jeunes (EDAJ), fondé sur une éducation alimentaire positive, ancrée dans le corps, la relation et l’expérience vécue.
– Le Cnam Grand Est : Diététiciens-nutritionnistes, acteurs clés de la restauration collective – production d’un outil d’essaimage pour soutenir la mise en œuvre des obligations et recommandations nutritionnelles et environnementales actualisées.
– Croix-Rouge insertion : Déploiement et essaimage de plateformes d’Alimentation Durable et Solidaire (AD&S) dans 4 territoires (Pyrénées-Atlantiques, Bouches-du-Rhône, Sarthe et Meurthe-et-Moselle)
– Excellents Excédents & Cantines Responsables : Essaimage de la démarche de don en circuits courts des excédents de la restauration collective au profit des associations alimentaires locales.
– Groupe SOS Transition écologique et territoires : sensibiliser plus de 950 étudiants et à accompagner 456 d’entre eux lors d’ateliers cuisines thématiques répondant aux enjeux d’une alimentation favorable à la santé.
– La Cloche, Restau’Co et VRAC France : accompagner 4 600 personnes en situation de précarité par an grâce à un ensemble d’actions coconstruites : ateliers culinaires, repas partagés, soupes impopulaires, valorisation des invendus alimentaires et fresques de la rue pour sensibiliser à la précarité alimentaire.
6 projets innovants pour expérimenter de nouvelles approches :
Ces initiatives explorent des pistes inédites pour transformer les systèmes alimentaires territoriaux :
– Aux Goûts Du Jour & Agence nouvelle des solidarités actives (Ansa) : accompagner, outiller et former une vingtaine de foyers de la protection de l’enfance (Foyers de l’enfance, MECS, Lieux de vie, Centres éducatif pour mères adolescentes, pouponnières) de Bretagne, Centre-Val de Loire, Pays de la Loire et Guyane, afin d’améliorer l’offre alimentaire dans toutes ses dimensions.
– « Équité et territoire » par Commerce Équitable France : faciliter la coopération entre les acteurs économiques et les collectivités territoriales et gestionnaires de PAT afin de stimuler le développement de filières alimentaires équitables et durables sur les territoires : construction d’une base de données cartographiée.
– Réseau Action Climat : mettre en lumière et d’accompagner les progressions dans le secteur de la restauration commerciale hors domicile : réduction du recours à la viande importée, augmentation de la part de viande issue d’élevages durables et augmentation de l’offre en aliments végétaux de qualité.
– « Mobiliser les acteurs économiques dans les initiatives d’accès à l’alimentation » : Réseau Civam , VRAC France et 14 caisses communes de l’alimentation, souhaitent explorer et mettre en avant les leviers existants pour mobiliser les acteurs économiques dans les initiatives inspirées de la Sécurité sociale de l’alimentation (SSA)
– Places à Vivres : Fabriques locales de l’inclusion alimentaire et sociale du Réseau Cocagne : accompagner 8 nouvelles Places à VivreS, dispositif qui travaille avec les habitants, sur une place du village, une offre de produits biologiques et locaux, un accès aux droits et des animations participatives alimentaires, en coopération avec une diversité de partenaires.
– Let’s Food & Alliance pour les Transitions Agricoles et Alimentaires ALTAA : tester un outil de dialogue territorial entre territoires et grandes et moyennes surfaces pour expérimenter des actions concrètes en magasin.
Retrouvez des exemples de ressources de projets lauréats du programme national pour l’alimentation sur la boite à outil France PAT.
Voici quelques exemples de ressources issues de projets passés lauréats de l’appel à projets PNA :
