[PLATEAU BIO] Webinaire 2 – Leviers budgétaires et clefs de réussite

La Fédération nationale d’agriculture biologique (FNAB) et les groupements d’agriculture biologique (GAB) des Pays-de-la-Loire et d’Auvergne-Rhône-Alpes, dans le cadre du projet PLATEAU BIO, lauréat de l’appel à projets du Programme national pour l’alimentation 2024, organisent une série de 3 webinaires sur la restauration collective des établissements de santé et médico-sociaux.

L’objectif : donner la parole aux acteurs et actrices qui, à leur échelle, mettent en œuvre des projets vertueux pour améliorer la qualité des approvisionnements de leur service de restauration. 

Loin des grands discours sur le sujet, l’ambition de ces webinaires est d’explorer comment, concrètement, on fait sur le terrain pour atteindre ses objectifs et quelles sont les solutions face aux contraintes budgétaires, techniques et organisationnelles propres au secteur sanitaire et médico-social. 

Si vous êtes un-e professionnel-le de la restauration collective, un-e acheteur-se ou un-e directeur-ice d’établissement, cette série de webinaires devrait vous intéresser !

LIEN D’INSCRIPTION

Rappel du programme des 3 webinaires :

Webinaire 1 – Mardi 14 octobre, de 14h00 à 15h30 : Créer une démarche vertueuse dans son établissement

Webinaire 2 – Mardi 4 novembre, de 14h00 à 15h30 : Leviers budgétaires et clefs de réussite

Webinaire 3 – Mardi 25 novembre, de 14h00 à 15h30 : L’approvisionnement bio local, au cœur des enjeux de plaisir et de territoire