La présente brochure est le fruit d’un travail d’enquête mené par FAB’LIM et la FD CIVAM 30 entre fin 2018 et fin 2020 auprès d’une quinzaine d’ateliers de transformation de produits végétaux (conserves, confitures, jus de fruits…) en Occitanie et au-delà. En partenariat avec INRAE, nous avons analysé leur trajectoire depuis leur création, ce qui … Continued
En 2016, Un Plus Bio publiait « Cantines Bio : le guide pratique des parents #1 ». Un beau succès : plus de 6 000 exemplaires imprimés écoulés et 10 0000 téléchargements en ligne. Grâce à lui, mais pas que, les choses ont pas mal bougé dans la restauration collective, une loi est venue fixer … Continued
ANPP – Territoires de projet, créée en 1997, est une association loi 1901, dont l’objet est d’appuyer l’expression et la bonne pratique des Pays/PETR, des GAL et de leurs Conseils de développement. À ce titre, l’association assure une triple mission de représentation auprès des pouvoirs publics et acteurs privés, d’animation du réseau et d’accompagnement de … Continued
Terre de liens
Apprendre à s’alimenter de façon responsable et citoyenne, tout en respectant ses besoins fonctionnels, symboliques et hédoniques, voilà ce que propose l’éducation au goût ou l’approche sensorielle en alimentation. L’éducation au goût, en interrogeant le goût pour un aliment (la capacité de chaque mangeur à apprécier ou pas un aliment) et le goût d’un aliment … Continued
Crée en 2000, Terres en villes est le réseau de référence des politiques agricoles et alimentaires locales. Association paritaire entre élus politiques et professionnels agricoles, Terres en villes est un lieu de gouvernance original qui associe l’ensemble des acteurs locaux des territoires autour de la durabilité de l’agriculture et de l’alimentation et des territoires urbains … Continued
Etude exploratoire menée par l’association sur les liens entre PAT et adolescent.es en milieu scolaire. Le livret retrace les apprentissages tirés de cette démarche de projet, qui s’est déroulée entre Janvier 2021 à Juillet 2022.
GoutOdébat est un projet éducatif et ludique, où l’enfant est acteur. Ce jeu-outil associe des activités de réflexion, de création, de rencontres et de défis autour de 10 thèmes relevant de l’agriculture et l’alimentation.
BD qui pose un bilan de la situation actuelle et propose un scénario fictif qui met en lumière une évolution possible des pratiques et représentations alimentaires en 2018 et 2050. La BD comporte 4 personnages auxquels on peut s’identifier. Cette BD a été réalisée par la Chaire ANCA.
Recensement d’outils pédagogiques en lien avec l’alimentation territoriale
