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Champs d‘action : Restauration collective

Cantines bio : le guide pratique des parents

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En 2016, Un Plus Bio publiait « Cantines Bio : le guide pratique des parents #1 ». Un beau succès : plus de 6 000 exemplaires imprimés écoulés et 10 0000 téléchargements en ligne. Grâce à lui, mais pas que, les choses ont pas mal bougé dans la restauration collective, une loi est venue fixer … Continued

Association nationale des Pôles territoriaux et des Pays (ANPP – Territoires de projet)

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ANPP – Territoires de projet, créée en 1997, est une association loi 1901, dont l’objet est d’appuyer l’expression et la bonne pratique des Pays/PETR, des GAL et de leurs Conseils de développement. À ce titre, l’association assure une triple mission de représentation auprès des pouvoirs publics et acteurs privés, d’animation du réseau et d’accompagnement de … Continued

Mobiliser les services de restauration collectives pour lutter contre la précarité alimentaire

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Dans le cadre du Plan France Relance porté par la Direction régionale et interdépartementale de l’hé bergement et du logement d’Île-de-France (DRIHL IDF) en 2021, Cantines Responsables et l’Agence nouvelle des solidarités actives (Ansa) ont proposé une expérimentation sociale visant à lutter contre la précarité alimentaire avec les acteurs de la restauration collective. L’objectif était … Continued

Guide Projet Alimentaire Normandie

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Ce guide, rédigé par le Réseau Normand des PAT, aborde les différents volets des PAT et les enjeux associés. Les programmes d’action dans les PAT normands sont plus ou moins avancés, certains sont encore en cours de finalisation ou en cours de démarrage.Le présent recueil recense quelques initiatives pilotées par les collectivités porteuses de PAT … Continued

Cantines bio : le guide pratique des élus

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Par où commencer ? Avec qui travailler ? Comment convaincre autour de vous ? Quelles sont les erreurs à éviter ? Que vous débutiez, progressiez ou soyez déjà expert des questions alimentaires, lisez notre guide destiné à tous les responsables de collectivités. Modeste mais musclé, cet outil facilite l’ouverture du champ des possibles en restauration … Continued

S’engager pour une alimentation durable

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Livret qui répertorie l’offre de service du CNFPT sur la thématique de l’alimentation durable. Ce livret est principalement destinés aux acteurs des collectivités durables. Il identifie des leviers et défis des systèmes alimentaires durables, l’offre de service, les formations que propose l’organisme, les ressources ainsi que l’offre de formations sur-mesure.