Un Projet Alimentaire territorial (PAT) permet-il de faire bouger les lignes du système alimentaire d’un territoire ? En quoi consiste l’évaluation d’un PAT, L’auto-évaluation des PAT est-elle réalisable avec les méthodes existantes ?Etant donné le développement des Projets Alimentaires Territoriaux (plus de 420 aujourd’hui en France), il paraît essentiel de pouvoir évaluer leurs effets sur … Continued
Retrouvez tous les enregistrements des webinaires Alimentation – Restauration collective oragnisés par le CNFPT
Livret qui répertorie l’offre de service du CNFPT sur la thématique de l’alimentation durable. Ce livret est principalement destinés aux acteurs des collectivités durables. Il identifie des leviers et défis des systèmes alimentaires durables, l’offre de service, les formations que propose l’organisme, les ressources ainsi que l’offre de formations sur-mesure.
Etude exploratoire menée par l’association sur les liens entre PAT et adolescent.es en milieu scolaire. Le livret retrace les apprentissages tirés de cette démarche de projet, qui s’est déroulée entre Janvier 2021 à Juillet 2022.
L’offre de formations de Commerce Equitable France est mise à jour annuellement. 2 exemples de formations susceptibles d’intéresser les acteurs de PAT (ici en 2022) : – les achats publics et la restauration collective – les techniques de communication et de mobilisation citoyenne
GoutOdébat est un projet éducatif et ludique, où l’enfant est acteur. Ce jeu-outil associe des activités de réflexion, de création, de rencontres et de défis autour de 10 thèmes relevant de l’agriculture et l’alimentation.
Guide répertorie les différentes aides et dispositifs financiers incitant à la transition écologique agricole. Il ne s’agit pas d’un rapport prospectif mais plutôt d’un outil opérationnel, qui s’appuie sur des expériences concrètes déjà mises en œuvre par des collectivités locales qui expérimentent, partout en France, de nouvelles coopérations avec le monde agricole. Cette publication résulte … Continued
C’est un outil de diagnostic cartographique disponible à différentes échelles territoriales. Il a pour objectif de regrouper un grand nombre de données auparavant dispersées sur différentes plateformes
Depuis 2015, le RMT Alimentation Locale a engagé une réflexion sur la logistique des circuits alimentaires courts et de proximité (CACP), c’est-à-dire l’organisation des flux de matières, des flux d’informations et des flux financiers. Ce rapport recense les initiatives en terme de logistique des circuits alimentaires courts de proximité avec pour objectif de montrer la … Continued
BD qui pose un bilan de la situation actuelle et propose un scénario fictif qui met en lumière une évolution possible des pratiques et représentations alimentaires en 2018 et 2050. La BD comporte 4 personnages auxquels on peut s’identifier. Cette BD a été réalisée par la Chaire ANCA.
Cet outil de type “ aide à la décision ” (OAD) se propose de fournir une grille de lecture aux producteurs agricoles qui souhaitent s’appuyer sur une plateforme de commercialisation en ligne pour vendre leurs produits alimentaires en circuits courts. Ce projet est porté par le RMT Alimentation locale.
Le manuel inclut des expériences de changement dans l’organisation des systèmes alimentaires locaux pour les rendre plus durables. Il est rédigé sous la forme d’un «livre dont vous êtes le héros» où chaque lecteur peut identifier ses priorités.
