Retours d’expériences sur les systèmes alimentaires territorialisés
Retour d’expériences de vingt-deux projets appuyés par la Fondation Daniel et Nina Carasso en France et en Espagne pour accompagner la transition
Type d‘outil : Etudes et rapports
Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches
Ouvrage qui propose un cadre conceptuel pour l’analyse, l’évaluation et l’élaboration de systèmes alimentaires urbains durables, en se basant notamment sur l’expérience de la Politique agroécologique et alimentaire de Montpellier Métropole Méd.