Comment engager et développer des projets de transition agroécologique et alimentaire sur son territoire ? Découvrez, grâce à des témoignages d’élus, certains leviers clés pour convaincre ! Vous êtes élu ou technicien de collectivité ? Retrouvez dans ce document des témoignages inspirants et des exemples concrets d’actions et de projets mis en oeuvre par des … Continued
De la participation à la coopération, quelles sont les différentes échelles du « faire ensemble » ? Comment s’y prendre pour embarquer une diversité d’acteurs permettant de déployer des projets de transition ? Le groupe d’échange, de collaboration et de capitalisation numéro 1 (ci-après nommé GECC 1) s’intitule démocratie alimentaire, gouvernance et mobilisation. Spontanément, au lancement de … Continued
Comment mobiliser les opérateurs économiques afin qu’ils prennent le chemin de la transition agroécologique et alimentaire ? Comment faire émerger de nouvelles formes de collaboration et comment repenser l’organisation de l’écosystème alimentaire afin de proposer des alternatives territoriales durables sur le plan social, économique et environnemental ? Durant les échanges, la place de ces acteurs … Continued
Pourquoi et comment changer de lunettes sur la précarité alimentaire ? Comment faire participer les personnes concernées ? Comment les collectivités peuvent-elles promouvoir la justice sociale ? Au sein de ce groupe d’échanges, le thème de la justice sociale alimentaire a été en premier lieu questionné par les territoires partenaires sous l’angle de la participation … Continued
Comment s’engager dans une démarche d’atténuation ou d’adaptation de l’agriculture face au changement climatique ? Découvrez des leviers, outils et exemples concrets pour mieux comprendre et agir. Le changement climatique est une évidence pour la majorité des territoires. Il est devenu la plupart du temps un objectif global de la transition écologique, à la fois … Continued
En juin 2024 Ville de Mouans-Sartoux et Potagers & Compagnie organisaient les 1eres rencontres nationales des fermes municipales avec le soutien de l’ADEME, du programme TETRAA de la Fondation Daniel et Nina Carasso et de AGROSEMENS, semences agroécologiques certifiées Bio, Bio Cohérence et Demeter -> L’occasion de documenter 48 premiers projets de fermes municipales, intercommunales … Continued
Ce catalogue résume les points clés d’une enquête menée en 2023 auprès de 10 légumeries, sélectionnées pour leur lien avec les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ou leur implication dans une dynamique territoriale.
Ce catalogue retrace les points clés d’une enquête menée en 2023 auprès de 10 abattoirs sélectionnés en fonction de leur lien avec les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT)
12 études de cas sur la transformation alimentaire dans les établissements agricoles. Explorez les défis, solutions et bénéfices pour le territoire en 2024.
Cette synthèse résume les points clés de l’enquête menée en 2023 pour les porteurs de PAT engagés dans des projets de transformation. L’étude, financée par l’ADEME et réalisée avec la FNCUMA et la FPNRF, propose des solutions concrètes et des leviers d’action pour soutenir les ateliers de transformation alimentaire de proximité.
La présente brochure est le fruit d’un travail d’enquête mené par FAB’LIM et la FD CIVAM 30 entre fin 2018 et fin 2020 auprès d’une quinzaine d’ateliers de transformation de produits végétaux (conserves, confitures, jus de fruits…) en Occitanie et au-delà. En partenariat avec INRAE, nous avons analysé leur trajectoire depuis leur création, ce qui … Continued
Dans le cadre du Plan France Relance porté par la Direction régionale et interdépartementale de l’hé bergement et du logement d’Île-de-France (DRIHL IDF) en 2021, Cantines Responsables et l’Agence nouvelle des solidarités actives (Ansa) ont proposé une expérimentation sociale visant à lutter contre la précarité alimentaire avec les acteurs de la restauration collective. L’objectif était … Continued
