Comment s’en sortir donc avec les recommandations et demandes liées à la reconnaissance et au suivi – évaluation ? Sont-elles contradictoires ? Comment choisir ses indicateurs en cohérence avec les différents besoins ? C’est ce à quoi ce webinaire France PAT a tenté de répondre. Le programme du webinaire : Animation : Zoé Mikol, Chambres … Continued
De nombreux Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) sont aujourd’hui confrontés à des problématiques logistiques majeures : mutualisation des flux, organisation de tournées, stockage, livraison en zone urbaine ou rurale, viabilité économique des circuits courts… Ce webinaire de France PAT propose d’explorer ces défis à travers des retours d’expérience inspirants et des pistes d’action concrètes pour construire … Continued
Le sujet du webinaire est d’interroger le rôle des Projets Alimentaires Territoriaux dans l’accompagnement de la résilience alimentaire en Outre-mer. Il a permis d’aborder plusieurs enjeux essentiels : – Comment les PAT peuvent-ils intégrer la résilience alimentaire et encourager une prise de conscience collective dans les territoires d’Outre-mer ? – Quelles stratégies pour accompagner les … Continued
Initié en 2008, OSAÉ est un centre de partage des savoirs et savoir-faire techniques en agroécologie. Ce site s'appuie sur des exemples concrets et présente des témoignages d’agriculteurs et agricultrices qui expérimentent des solutions pour engager les transitions.
Documentaire « Leurs Champs du Cœur » (76 minutes) Comment assurer une production alimentaire de qualité, rémunératrice pour ceux qui la produisent et accessible au plus grand nombre ? C’est cette question insoluble qui sert de point de départ à un tour de France de 15 agriculteurs qui nous parlent de leurs galères, des solutions possibles, de … Continued
Dans le cadre du projet Plateau Bio, porté par la FNAB grâce au soutien du Programme national de l’alimentation, le réseau des agriculteurs biologiques propose une série de trois webinaires sur la transformation alimentaire des restaurants collectifs des hôpitaux, cliniques et maisons de retraite. Ce premier webinaire a permis de discuter de la mise en … Continued
APES Hauts-de-France et le cercle "alimentation et Tiers-lieux" de LA COMPAGNIE DES TIERS-LIEUX proposent 34 fiches pour découvrir une variété d'initiatives de démocratie alimentaire des Hauts-de-France. Ces fiches présentes des initiatives en matière d'épiceries, de groupements d'achats et de supermarchés, des actions mises en place par des collectivités, des tiers-lieux et des fermes urbaines, des … Continued
Kit d'animation : débattre de notre environnement alimentaire et se mobiliser avec les personnes concernées Un support pour soutenir les dynamiques de mobilisations locales dans la perspective du droit à l’alimentation, partant du sujet de l’environnement alimentaire. Il comprend : la mise à disposition de la démarche d’animation réalisée avec des groupes de personnes concernées … Continued
Modèle de convention de don entre opérateur en restauration collective et association d'aide alimentaire habilitée.
Rapport compilant des fiches expériences issues du projet "Les cantines s'engagent" .
La Banque des Territoires (BdT) a recueilli des retours d’expériences sur les stratégies territoriales mises en œuvre par les acteurs de la chaîne de valeur associée à l’alimentation en restauration collective. Dans ce rapport elle identifie des facteurs clés de réussite ou des écueils à éviter pour la transition alimentaire de la restauration collective.
Le diagnostic territorial de l’environnement alimentaire du 18e produit par Action contre la faim avec le soutien de la Ville de Paris vise à dresser un état des lieux précis de la situation alimentaire dans l’arrondissement. Le diagnostic propose d’abord une analyse de profils des habitant·es de l’arrondissement en s’intéressant plus particulièrement aux facteurs de … Continued
