Retour sur le webinaire France PAT « Comment gérer la logistique de proximité pour des petits volumes ? » du mardi 20 mai 2025
De nombreux Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) sont aujourd’hui confrontés à des problématiques logistiques majeures : mutualisation des flux, organisation de tournées, stockage, livraison en zone urbaine ou rurale, viabilité économique des circuits courts… Ces enjeux, au cœur de la reterritorialisation de l’alimentation, conditionnent la capacité des territoires à structurer des filières de proximité durables et … Continued