ma cantine est une plateforme publique numérique dédiée à la transition alimentaire en restauration collective par le biais des lois EGalim et Climat.. Le service « ma cantine » a vocation à :– Informer, documenter et outiller les acteurs sur les bonnes pratiques en restauration collective– Accroître la transparence de ce que nous mangeons dans … Continued
Avis et rapport du Conseil économique, social et environnemental sur proposition de la commission Territoires, agriculture et alimentation Rapporteurs : – Jean-Louis Joseph – Dominique Marmier Ce rapport présente les constats ainsi que les préconisations du CESE sur l'accès à une alimentation de qualité en quantité suffisante.
Ce panorama produit dans le cadre du réseau pour éviter le gaspillage alimentaire en Provence-Alpes-Côte d'Azur (Régal'im) présente la diversité des actions menées sur le territoire. Ces 63 initiatives impliquent tous types d'acteurs à tous les échelons de la chaîne alimentaire : autodiagnostic, accompagnement à la réduction du gaspillage, revalorisation des produits alimentaires, ou encore … Continued
Sous l’impulsion du CNRA (Conseil National pour la Résilience Alimentaire), l’AFNOR a travaillé à l’élaboration d’un guide pratique pour la résilience alimentaire, sous la forme d’une AFNOR SPEC 2301. Destiné à tous les acteurs du système alimentaire (producteurs, industriels, distributeurs, institutions publiques, associations…), ce document unique apporte des solutions concrètes et applicables pour renforcer la … Continued
Cet outil a été réalisé à partir des résultats de l’étude intitulée “Le rôle des Projets Alimentaires Territoriaux dans l’intégration des enjeux d’environnement et de santé liés à l’agriculture et à l’alimentation”. – Il dresse un panorama des leviers d’actions territoriales à mettre en œuvre pour des systèmes agri-alimentaires favorables à l’environnement et à la … Continued
Rapport de l'Agence Nouvelle des Solidarités Actives (ANSA) sur l'accès à l'alimentation par la tarification sociale dans les cantines rurales. Cette étude présente le bilan de la mise en œuvre du dispositif "cantine à 1 € " dans le département de l'Ain et propose une boite à outils pour sa mise en place.
Le Conseil National de l’Alimentation (CNA) a adopté, en septembre 2019, l’avis n°84, Éducation à l’alimentation. Cet avis est issu d’une auto-saisine du CNA datant de février 2019 et ayant conduit à cinq mois de travaux d’un groupe de concertation co-présidé par le Pr Jean-Pierre Corbeau et le Pr Daniel Nizri. Cette thématique est identifiée … Continued
En juillet 2023, le Conseil National de l’Alimentation s’est autosaisi pour mener une réflexion sur un enjeu important de santé publique et sociale dans un contexte de vieillissement de la population générale en France : l’alimentation des personnes âgées. Le présent avis (n°92) est issu des travaux d’un groupe de concertation qui ont débuté en … Continued
Au sein des collectivités, les deux dispositifs, Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) et Contrats Locaux de Santé (CLS) partagent de nombreuses similitudes, cependant la coopération entre eux n'est pas systématique. Dans la région Grand Est, a été initié le projet "Passerelle PAT-CLS", avec l'organisation de journées à destination des PAT et CLS de mêmes territoires, afin … Continued
Série de 3 webinaires de la communauté Accessibilité à une alimentation durable et de qualité sur la plateforme de la Grande Equipe de l’ANCT : – Améliorer la santé des habitants des quartiers par l’alimentation : https://youtu.be/Qp947oU_c7g– Education et sensibilisation vers une alimentation durable et de qualité : https://youtu.be/r22mBZ4AD_A– L’agriculture urbaine pour une alimentation durable … Continued
L’accessibilité à une alimentation durable et de qualité est un enjeu particulièrement prégnant pour les QPV. Afin d'y répondre, l’Agence nationale de la cohésion des territoires (ANCT) a lancé en juin 2021 la Fabrique Prospective Comment renforcer l'accessibilité à une alimentation durable et de qualité pour tous dans les quartiers prioritaires de la politique de … Continued
Quelle est la contribution des magasins de producteurs au maintien de la richesse économique sur un territoire ? En 2018, dans le cadre du projet multi-partenarial MAGPRO « clés de réussite et impacts territoriaux des magasins de producteurs », financé par le CASDAR, l’Inrae de Montpellier, UMR Innovation, a développé un outil de mesure de … Continued
