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Portail alimentation durable

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Le Portail de l’Alimentation Durable est un outil en ligne qui centralise des ressources et expertises autour de l’alimentation saine et durable. Il permet aux utilisateurs de rechercher facilement des informations provenant de partenaires reconnus, de personnaliser l’outil selon leurs besoins et de découvrir des projets inspirants. Il s’adresse aux porteurs de projets locaux, aux … Continued

L’élu dans le lancement d’une démarche alimentaire de territoire

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Pays et Quartier de Nouvelle-Aquitaine (PQNA) organisait le 28 octobre 2022, la première conférence du cycle « Les élus parlent aux élus » dédiée aux Démarches Alimentaires de Territoire. Pour cette conférence inaugurale, seuls les élus étaient conviés, pour favoriser un temps d’échange entre pairs. 

Comment les élus s’engagent-ils pour un approvisionnement durable & local dans leurs cantines?

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Enregistrement du webinaire organisé par Pays et Quartiers de Nouvelle-Aquitaine (PQNA) et Interbio, le 13 octobre 2023. Le sujet de l’approvisionnement des restaurants scolaires est souvent abordé sous son aspect technique par la manière de répondre aux marchés publics, la structuration de la logistique ou encore les bonnes pratiques des agents de services. Il est … Continued

MOOC : Construire des systèmes alimentaires durables dans les Outre-mer.

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Après avoir accompagné plusieurs territoires des DROM-COM dans la transformation de leurs systèmes alimentaires, Let’s Food a identifié la formation des décideurs locaux, des agents des collectivités, des animateurs de Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), ainsi que des autres parties prenantes et du grand public, comme une étape cruciale pour réussir cette transition. En réponse à … Continued

Parcours Syalinnov PAT

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La démarche Syalinnov pour les projets alimentaires territoriaux – Ce parcours vous mènera jusqu’à la construction du dispositif d’évaluation de votre projet alimentaire territorial. Il vous apportera des méthodes, outils et d’autres ressources pour construire une évaluation qui fait sens : systémique, utile pour le pilotage, source d’apprentissage et de progression pour vous et votre … Continued

Ces collectivités qui inventent une démocratie alimentaire

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Nombreuses sont les collectivités qui prennent en main des politiques volontaristes pour rendre accessible une alimentation qui protège et renforce notre santé, en opposition à l’alimentation qui s’impose à nous quand on laisse faire l’économie de marché. Découvrez notre cheminement sur le concept et lancez-vous dans une réflexion inédite sur les formes de démocratie alimentaire qui se créent sur les territoires !

La France face au changement climatique : toutes les régions impactées

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Le Réseau Action Climat, en partenariat avec l’ADEME, publie un rapport présentant un panorama des impacts du changement climatique dans toutes les régions de France. Forêts, plages, montagnes, plaines… tous les paysages sont déjà affectés avec des répercussions pour tous et dans tous les secteurs. Et une conclusion sur « L’importance des compétences locales »

PAT : trois lettres, une dynamique régionale autour de l’alimentation

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Les « PAT » sont des projets alimentaires territoriaux. Mais comment et par qui sont-ils menés ? Quelles actions sont mises en place dans les Hauts-de-France, et quel système d’acteurs cela implique-t-il ? Le Centre Ressource du Développement Durable (Cerdd) vous propose une vidéo de cinq minutes pour tout comprendre à ces projets essentiels pour les territoires, et découvrir … Continued

Alimentation durable & ESS, enjeux et leviers d’action des collectivités locales

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Le Réseau des collectivités Territoriales pour une Economie Solidaire (RTES) publie un RepèrESS à destination des collectivités souhaitant développer une alimentation plus durable et plus solidaire. En effet, les collectivités territoriales, en partenariat avec les acteurs de l’ESS, ont un rôle majeur à jouer dans cette transition alimentaire et pour permettre l’accès à une alimentation … Continued

L’injuste prix de notre alimentation

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Etude menée par le bureau d’études Le BASIC pour le compte d’un consortium de quatre associations : En 2021, les pouvoirs publics ont dépensé 19 milliards d’euros pour réparer et compenser ces impacts négatifs. La plus grande part de cette somme – 12 milliards d’euros – vient en réponse à des maladies causées par notre … Continued

Guide de concertation territoriale et de facilitation

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Les activités comme la planification urbaine, la protection des espaces naturels sensibles, la gestion des ressources naturelles, la construction de grandes infrastructures, et bien d’autres encore, suscitent de plus en plus souvent l’implication de la société civile.Cette implication peut être : règlementaire d’une part, car le corpus législatif tend à favoriser cette implication ; instrumentale … Continued

Comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d’acteurs et formes urbaines

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Ce livret de recherche est une synthèse de la recherche action FRUGAL. Les chercheurs ont retenu trois axes pour une synthèse de fin de projet. Le premier axe est descriptif, il a pour objectif « la description du système alimentaire urbain en termes de flux (production, transformation, distribution, consommation), de répartition spatiale des activités, et de … Continued