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Alimentation durable & ESS, enjeux et leviers d’action des collectivités locales

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Le Réseau des collectivités Territoriales pour une Economie Solidaire (RTES) publie un RepèrESS à destination des collectivités souhaitant développer une alimentation plus durable et plus solidaire. En effet, les collectivités territoriales, en partenariat avec les acteurs de l’ESS, ont un rôle majeur à jouer dans cette transition alimentaire et pour permettre l’accès à une alimentation … Continued

Comprendre les systèmes alimentaires urbains : flux alimentaires, systèmes d’acteurs et formes urbaines

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Ce livret de recherche est une synthèse de la recherche action FRUGAL. Les chercheurs ont retenu trois axes pour une synthèse de fin de projet. Le premier axe est descriptif, il a pour objectif « la description du système alimentaire urbain en termes de flux (production, transformation, distribution, consommation), de répartition spatiale des activités, et de … Continued

Livre blanc TETRAA « Opérateurs économiques et circuits alimentaires de proximité »

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Comment mobiliser les opérateurs économiques afin qu’ils prennent le chemin de la transition agroécologique et alimentaire ? Comment faire émerger de nouvelles formes de collaboration et comment repenser l’organisation de l’écosystème alimentaire afin de proposer des alternatives territoriales durables sur le plan social, économique et environnemental ? Durant les échanges, la place de ces acteurs … Continued

Répertoire national des fermes maraîchères municipales, intercommunales et départementales

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En juin 2024 Ville de Mouans-Sartoux et Potagers & Compagnie organisaient les 1eres rencontres nationales des fermes municipales avec le soutien de l’ADEME, du programme TETRAA de la Fondation Daniel et Nina Carasso et de AGROSEMENS, semences agroécologiques certifiées Bio, Bio Cohérence et Demeter -> L’occasion de documenter 48 premiers projets de fermes municipales, intercommunales … Continued

TRAME

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Association nationale de développement agricole et rural. Trame c'est: – un centre de ressources – un organisme de formation – un appui et conseil au développement de projets collectifs Au service d'une agriculture multiple et durable qui tend vers le respect de l'humain et de l'environnement, pour des territoires vivants. Nous accompagnons les changements autour … Continued

Co-construire votre PAT – Repère et points de vigilance

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Ce guide de la co-construction du PAT donne des repères sur ce que sont les PAT, en donne une première typologie. Il rappelle les grandes étapes du mode projet et donne 9 points de vigilances à tenir en compte quand on élabore un Projet Alimentaire Territorial.

Transition agroécologique dans les territoires Fondements pour mobiliser les agriculteurs et construire l’action en commun

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L’institut Agro Montpellier et le Gerdal (www.gerdal.fr) propose une formation courte de 3 jours. Transition agroécologique, changement climatique, relocalisation de l’alimentation, maintien de l’agriculture en péri urbain, préservation de la ressource en eau, de la biodiversité et des espaces naturels, réglementation et qualité, agro-tourisme…. L’agriculture se trouve interpellée par ces enjeux sociétaux et les agriculteurs … Continued

Chambre d’agriculture d’Eure-et-Loir

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La Chambre d'agriculture d'Eure-et-Loir a pour vocation, d'une part de représenter les intérêts de l'agriculture et du monde rural, d'autre part de contribuer au développement de ceux-ci. Elle est l’interlocutrice privilégiée de l’agriculture et du monde rural auprès des Pouvoirs Publics, des élus, des collectivités territoriales et des autres secteurs socio-économiques.

L’Agence Bio

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Groupement d’Intérêt Public créé en 2001 en charge du développement, de la promotion et de l’agriculture et de l’alimentation biologique. Nos missions: – Communiquer et informer les citoyens et consommateurs sur l’agriculture et l’alimentation biologiques et ses vertus environnementales. – Produire et analyser les données du secteur bio de l’amont à l’aval à travers son … Continued

Carte participative des légumeries

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Le terme « légumerie » couvre un large panel d’outils de transformation des légumes (taille, volume, gamme de produits, débouchés…). Nous nous intéressons ici aux légumeries de portée territoriale, c’est-à-dire aux outils de transformation des légumes – quel que soit le portage juridique de la structure – qui ont vocation à fournir plusieurs entités d’un … Continued