Dans quelles conditions ces filières territoriales sont-elles vectrices de création de valeur ajoutée pour les producteur·rices et de transition vers des pratiques plus agroécologiques ? Ces filières reposent souvent sur des dynamiques collectives, dynamiques qui ne se décrètent pas et requièrent du temps et des apports extérieurs. Alors, comment répondre aux besoins d’accompagnement et de … Continued
Le programme TETRAA a souhaité approfondir la question du portage politique par un travail d'entretiens qualitatifs avec les élus des territoires TETRAA pour renseigner les dynamiques de transitions à travers la description des visions politiques et leur portage politique dans les territoires. De manière plus spécifique, il s’agissait d’apporter des clés de lecture et d’outiller … Continued
Face aux efforts pour faciliter l’accès à une alimentation de qualité, les collectivités ont des difficultés à toucher durablement les personnes concernées, et à faire du lien entre ces groupes sociaux et le monde des « alternatives alimentaires » (amaps, groupements d’achats, restaurants ou cantines solidaires, jardins familiaux ou partagés…). Dans un système français majoritairement … Continued
Le programme a voulu faire émerger un dispositif intégré d’aide au pilotage stratégique de la transition alimentaire. Retrouvez la synthèse de l'accompagnement des territoires et la plateforme web associée. Cet accompagnement a permis d’identifier des messages clés concernant les enjeux auxquels sont confrontés les territoires et les actions mises en place pour y répondre, mais … Continued
Les entreprises ont un rôle décisif à jouer dans la transition agroécologique et alimentaire. Nous avons besoin d’entreprises solides pour assurer des débouchés pérennes et rémunérateurs aux agriculteurs. Comment engager un changement de pratiques vers l’agroécologie sans elles ? Découvrez : – des témoignages d’entreprises : La Boulangère, OLGA, Biocoop, LIDL – des leviers d’actions … Continued
Alors que la communauté scientifique s’accorde sur les vertus de l’agroécologie, comment faire pour que ces pratiques s’enracinent massivement et durablement dans les territoires et quel rôle peuvent jouer les collectivités locales ? Retrouvez dans ce document les messages clés issus de : – la conférence de Claire Ruault, sociologue au GERDAL (Groupe d’Expérimentation et … Continued
Alors que partout en France les initiatives en faveur de la transition agroécologique et alimentaire fourmillent, comment amplifier et essaimer pour transformer en profondeur les systèmes agri-alimentaires ? Les filières agricoles et alimentaires sont construites et fonctionnent depuis des années avec un mot d’ordre : spécialisation (spécialisation régionale de l’agriculture, spécialisation des exploitations agricoles, etc…). … Continued
Quels sont les principaux concepts de la démocratie alimentaire ? Comment les citoyens peuvent-ils reprendre le pouvoir sur leur alimentation ? Quels sont les acteurs clés impliqués dans la gouvernance alimentaire ? Pour répondre à ces questions et comprendre les moyens d’agir des collectivités, découvrez les 4 fiches actions TETRAA : 1 Comprendre les concepts … Continued
Qu’est-ce qui caractérise les acteurs économiques ? Comment mobiliser, impliquer et soutenir les acteurs économiques ? Quels leviers d’action de ma collectivité territoriale pour créer, appuyer les filières territorialisées et les acteurs économiques ? Découvrez 4 fiches actions pour mettre en place des projets avec les opérateurs économiques du territoire : 1 – Comment engager … Continued
Quel rôle peuvent jouer les collectivités territoriales pour agir face au changement climatique ? Comment faire que les pratiques agroécologiques s’enracinent massivement et durablement dans les territoires ? Pour répondre à ces questions et comprendre les moyens d’agir des collectivités, découvrez 2 fiches actions issues du programme TETRAA : 1/ Comprendre le changement climatique et … Continued
Ce document a été produit par La coopération agricole Nouvelle-Aquitaine (LCA NA) et est basé sur le rapport de stage de Margot Dénéchaud, intitulé « Les coopératives agricoles et les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT)», réalisé dans le cadre de son master 1 Alimentation Durable et résilience des Territoires de l’Université de Bordeaux Montaigne en juillet … Continued
L’alimentation doit fortement évoluer dans les prochaines années afin de respecter les objectifs climatiques de la France. Cette évolution implique notamment d’aller vers des régimes alimentaires à la fois sains et durables, avec moins de produits d’origine animale et plus d’aliments végétaux de qualité. Le Réseau Action Climat et la Société Française de Nutrition (SFN) ont conduit … Continued
