Aller au contenu

Public cible : Recherche et enseignement

Politiques agricoles et alimentaires et protection de la biodiversité : quelles convergences ? – étude et cahier de recommandations

/

Réconcilier agriculture, alimentation et biodiversité : analyse du potentiel d’intégration dans les politiques publiques locales. Dans le cadre de son premier partenariat avec l’Office Français de la Biodiversité (OFB), Terres en villes a conduit une étude inédite sur la prise en compte du lien entre agriculture et biodiversité dans les politiques publiques locales. Un objectif … Continued

Les Marchés d’Intérêt National et les marchés de gros alimentaires : des infrastructures stratégiques pour renforcer la souveraineté alimentaire et la résilience des territoires

/

En réponse aux nouveaux enjeux de la logistique et à l’évolution des habitudes des consommateurs, les MIN innovent : digitalisation, mutualisation des services, logistique du dernier kilomètre, transformation alimentaire, économie circulaire, incubateurs, accès à l’alimentation, insertion, etc. Ce guide rédigé par les équipes de Ceresco et d’EY a vocation à donner des clés sur les … Continued

Etude d’impacts socio-économiques de l’approvisionnement local dans les cantines maternelles et élémentaires – Synthèse de l’étude

/

Etude réalisée dans le cadre de la campagne « ma cantine locale » par Vertigo Lab pour Nuances d’Avenir. Le local n’a pas de définition réglementaire, il ne peut être quantifié dans la commande publique ou dans EGAlim. Cette étude a souhaité objectiver les impacts en termes d’emplois et d’impacts économiques d’une relocalisation des approvisionnements de proximité … Continued

Etude d’impacts socio-économiques de l’approvisionnement local dans les cantines maternelles et élémentaires – étude complète

/

Etude réalisée dans le cadre de la campagne « ma cantine locale » par Vertigo Lab pour Nuances d’Avenir. Le local n’a pas de définition réglementaire, il ne peut être quantifié dans la commande publique ou dans EGAlim. Cette étude a souhaité objectiver les impacts en termes d’emplois et d’impacts économiques d’une relocalisation des approvisionnements de proximité … Continued

Santé-environnement : leviers d’actions pour les PAT

/

Cet outil a été réalisé à partir des résultats de l’étude intitulée “Le rôle des Projets Alimentaires Territoriaux dans l’intégration des enjeux d’environnement et de santé liés à l’agriculture et à l’alimentation” (disponible ici : https://dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-04831940). – Il dresse un panorama des leviers d’actions territoriales à mettre en œuvre pour des systèmes agri-alimentaires favorables à … Continued

ALTAA – cadre d’action sur la transformation des environnements alimentaires

/

Les travaux de l'alliance permettent de proposer un premier cadre d'action et un espace ressources pour inspirer et renforcer celles et ceux qui souhaitent faire évoluer les environnements alimentaires de leurs territoires. Cette boîte à outils s’enrichira au fur et à mesure de l'avancée des travaux collectifs.

Portail de l’Alimentation Durable

/

Le Portail de l’alimentation durable vous permet d’identifier rapidement des projets inspirants, peut-être similaires au vôtre, et de repérer ce qui se fait sur votre territoire, ses ressources. Ainsi, vous gagnez du temps dans la conception de votre projet et la précision de son caractère innovant.

Prospective territoriale – Afterres2050

/

La démarche prospective et l’outil de modélisation du scénario Afterres2050 peuvent être mobilisés dans les territoires de plusieurs façons et à différentes étapes pour accompagner la mise en œuvre d’une stratégie ou d’un plan alimentaire territorial (PAT).

Animation « A table ! La transition dans nos assiettes »

/

L’alimentation constitue un enjeu pour l’environnement et le climat. Dans nos pays industrialisés, la chaîne agro-alimentaire représente environ 25 % des émissions de gaz à effet de serre avec des différences suivant les régimes alimentaires. En France, la Stratégie nationale bas carbone fixe un objectif de 46% de réduction de ces émissions à l’horizon 2050. … Continued

Scénario Afterres2050

/

Le scénario Afterres2050 est le compromis d’hypothèses qui parait à Solagro le plus cohérent, le plus réaliste et le plus soutenable. Il n’est pas le seul envisageable et est évolutif. Solagro travaille en continu sur de nouveaux travaux. L’objectif reste d’ouvrir le débat et de permettre de comprendre les leviers d’action et leur interdépendance.

Climadiag commune

/

L’urgence climatique est là. Pour agir, il est indispensable de connaître avec précision les évolutions climatiques auxquelles il faut s’adapter. La Trajectoire de Réchauffement de Référence pour l’Adaptation au Changement Climatique (TRACC), mise en place par le Ministère de la Transition Écologique et de la Cohésion des Territoires, définit le climat auquel les territoires français … Continued