Le projet ATLASS 2 (Action Territoriale pour l’Alimentation Solidaire et Soutenable) entend proposer des méthodes et des outils pour penser et organiser la résilience alimentaire des territoires face aux crises et menaces. Il vise à aider les territoires à se préparer aux crises à venir, susceptibles de conduire à des ruptures alimentaires, en construisant une … Continued
CECAFiTer – Capitaliser nos Expériences pour Améliorer notre Accompagnement des FilièresTerritoriales – est un projet multi-acteurs porté le réseau des Chambres d’agriculture de Bourgogne –Franche-Comté, l’Institut agro Dijon, le réseau de l’enseignement agricole public de Bourgogne –Franche-Comté, l’EPL de Montmorot, l’EPL de La Barotte et le réseau des CUMA de Bourgogne –Franche-Comté La finalité du … Continued
Etude sur les filières agro-alimentaires territorialisées pour comprendre comment elles s’organisent et quelles sont leurs performances environnementales, menée en Bourgogne-Franche-Comté (BFC) et Pays de la Loire (PDL). Le projet a réunit 4 unités de recherche en sciences sociales et en sciences des aliments dans ces deux régions.
Un Projet Alimentaire territorial (PAT) permet-il de faire bouger les lignes du système alimentaire d’un territoire ? En quoi consiste l’évaluation d’un PAT, L’auto-évaluation des PAT est-elle réalisable avec les méthodes existantes ?Etant donné le développement des Projets Alimentaires Territoriaux (plus de 420 aujourd’hui en France), il paraît essentiel de pouvoir évaluer leurs effets sur … Continued
Depuis 2015, le RMT Alimentation Locale a engagé une réflexion sur la logistique des circuits alimentaires courts et de proximité (CACP), c’est-à-dire l’organisation des flux de matières, des flux d’informations et des flux financiers. Ce rapport recense les initiatives en terme de logistique des circuits alimentaires courts de proximité avec pour objectif de montrer la … Continued
Le manuel inclut des expériences de changement dans l’organisation des systèmes alimentaires locaux pour les rendre plus durables. Il est rédigé sous la forme d’un «livre dont vous êtes le héros» où chaque lecteur peut identifier ses priorités.
Réalisé avec l’association Resolis, le document présente 25 mesures emblématiques des Régions et Collectivités territoriales de métropole et d’outre-mer pour la transition agricole et alimentaire. Ces 25 mesures démontrent « l’excellence des politiques régionales en matière de soutien à la transition agricole et alimentaire ».
Ce présent cahier d’acteur, quatrième d’une série de quatre, souhait vous aider à aborder la planification alimentaire au travers de ces grandes entrées. Il a été rédigé à partir des textes du livret de recherche FRUGAL sous la responsabilité de Terres en villes, référent acteur du projet Frugal. Les auteurs en son t Marie-Amélie Creps, … Continued
Ce présent cahier d’acteur, troisième d’une série de quatre, est dédié à l’accessibilité sociale. Il a été rédigé à partir des textes du livret de recherche FRUGAL sous la responsabilité de Terres en villes, référent acteur du projet par Marie-Amélie Creps et Serge Bonnefoy en partenariat avec les chercheurs concerné
Livret de recherche du programme PSDR 4 FRUGAL
Ce présent cahier d’acteur, deuxième d’une série de quatre, est dédié à la gouvernance. Il a été rédigé sous la responsabilité de Terres en villes, référent acteur du projet, par Serge Bonnefoy assisté de Marie-Amélie Creps, en partenariat avec les chercheurs concernés.
