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Champs d‘action : Aménagement et urbanisme

Ressources du projet MIELLAT – Mutualiser les Innovations et Expériences Liées à l’Alimentation Territoriale

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Comment créer des filières alimentaires locales, améliorer l’alimentation en EHPAD, renforcer la résilience alimentaire des territoires, ou encore sensibiliser et mobiliser élus, acteurs locaux et habitants autour des enjeux alimentaires ? Découvrez dès maintenant les ressources du projet FPNRF MIELLAT – Mutualiser les Innovations et Expériences Liées à l’Alimentation Territoriale : 👉 Consulter le recueil complet sur … Continued

Guide méthodologique : Concevoir et mettre en œuvre une politique alimentaire territoriale par l’apprentissage entre pairs

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Ce guide méthodologique est élaboré dans le cadre du projet EuroFoodXchange, financé par l’Union européenne. Ce projet vise à renforcer les capacités des collectivités locales à concevoir et mettre en œuvre des stratégies alimentaires territoriales, en favorisant les échanges de pratiques et la coopération entre pairs. Ce guide s’appuie sur les enseignements tirés des expérimentations … Continued

Plateforme Let’s Food Ideas

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Let’s Food Ideas est un centre de ressources participatif qui regroupe plus de 500 initiatives alimentaires issues de France et d'ailleurs, portées par des collectivités, entreprises, associations, citoyens et universités : autant d'idées à partager pour s'inspirer et essaimer les bonnes pratiques sur nos territoires.

Pêche et projets alimentaires territoriaux : comment soutenir une filière durable et nourricière ?

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Le secteur de la pêche fait face à une série de défis majeurs. Les ressources marines se raréfient : en France métropolitaine, 42 % des volumes de poissons débarqués en 2023 proviennent de stocks exploités de manière non durable (FranceAgriMer, 2024). Parallèlement, la consommation reste peu diversifiée et concentrée sur quelques espèces phares – saumon, … Continued

L’eXtrême Défi Logistique – Analyse rétrospective d’expérimentations de la décarbonation de la logistique du dernier et premier kilomètre

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Cette étude vise à analyser les conditions de réussite et d’arrêt de trois outils de la logistique du dernier et premier kilomètre, en France et en Europe, depuis ces trente dernières années : les Centres de Distribution Urbains mutualisés, la mutualisation des circuits courts alimentaires de proximité et les Micro-hubs. L’étude présente des recommandations à … Continued

Comment impulser une dynamique de participation citoyenne dans votre projet ?

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La participation : Pourquoi ? Comment ? Pour qui ? Parce que certains projets ne peuvent réussir sans lien social, sans appropriation locale, sans débat ouvert et respectueux des différents points de vue. La participation donne du sens aux projets, de la force aux décisions et de la durabilité aux actions. En plaçant la participation … Continued

Les PAT et la transition écologique des territoires – analyse quantitative et systémique d’un cas d’étude

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La reterritorialisation des systèmes alimentaires consiste à rapprocher la production agricole des lieux de consommation. Cette étude s’intéresse à la durabilité environnementale de ces démarches grâce à une approche systémique (analyse de cycle de vie) étudiant l’évolution de l’impact de l’ensemble des acteurs territoriaux, des producteurs, commerçants et des consommateurs sur le territoire. Étude de … Continued

Webinaire France PAT – « Comment gérer la logistique de proximité pour des petits volumes ? »

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De nombreux Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) sont aujourd’hui confrontés à des problématiques logistiques majeures : mutualisation des flux, organisation de tournées, stockage, livraison en zone urbaine ou rurale, viabilité économique des circuits courts… Ce webinaire de France PAT propose d’explorer ces défis à travers des retours d’expérience inspirants et des pistes d’action concrètes pour construire … Continued

Les Marchés d’Intérêt National et les marchés de gros alimentaires : des infrastructures stratégiques pour renforcer la souveraineté alimentaire et la résilience des territoires

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En réponse aux nouveaux enjeux de la logistique et à l’évolution des habitudes des consommateurs, les MIN innovent : digitalisation, mutualisation des services, logistique du dernier kilomètre, transformation alimentaire, économie circulaire, incubateurs, accès à l’alimentation, insertion, etc. Ce guide rédigé par les équipes de Ceresco et d’EY a vocation à donner des clés sur les … Continued

Livre blanc « PAT et tiers-lieux nourriciers »

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Cette publication est le fruit de 5 ans d'analyse du rôle des tiers-lieux nourriciers dans la démocratie alimentaire locale, de leurs coopérations avec les politiques publiques, et plus particulièrement de leurs relations avec les PAT. Elle s’inscrit dans le cadre d’un projet lauréat de l’Appel à projets de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition … Continued